Foto: iStock
Ako ste u potrazi za novim receptom...
Stigle su nam prve jagode, a to ujedno znači da se uskoro peku i prvi kolači s ovom omiljenom proljetnom slasticom.
Gdje god ima jagoda, kolač ili torta ne mogu ispasti loše. Ako ste u potrazi za novim receptom, tražite kremasti kolač s čokoladom kojeg će obožavati svi vaši ukućani, imamo recept za vas.
Sastojci:
Za tijesto:
- 5 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- Prstohvat soli
- 250 g maslaca
- 380 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 4 cl mlijeka
- 20 g kakaa
Za kremu:
- 1 pakiranje slatkog vrhnja
- 250 g svježeg sira
- 50 g šećera
- Jedna mahuna vanilije
- 300 g svježih jagoda
Za glazuru:
- 200 g kuverture
- 2 čajne žlice kokosovog ulja
Priprema:
Jaja pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i soli. Miješajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Dodajte maslac, brašno i prašak za pecivo i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
Pola tijesta izlijte na papir za pečenje kojeg ste stavili na standardni pravokutni kalup za kolača. Ostatak drugog tijesta pomiješajte s mlijekom i kakaom. Dodajte ostatku tijesta i malo pomiješajte.
Tijesto pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 180 stupnjeva.
Utucite šlag. U drugoj zdjeli umiješajte svježi sir, šećer i očišćenu mahunu vanilije.
Operite i narežite jagode i dodajte ih mješavini sa svježim sirom. Dodajte šlag za vrhnje.
Kremu dodajte na ohlađeni tijesto.
Nakon otprilike sat vremena napravite čokoladnu glazuru. Otopite kuverturu na kokosovom ulju i prelijte polagano po kolaču. Ostavite u hladnjaku barem dva sata prije posluživanja.
najnovije
najčitanije
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Nogomet
Ligue 1
PSG je ponovo francuski prvak! Pobjeda Lyona donijela je veliko slavlje Parižanima
Svijet
IZDANA UPOZORENJA
Azija na udaru toplinskog vala, temperatura doseže 45 stupnjeva, škole zatvorene
Crna Kronika
TRAGEDIJA NA CESTI
Motociklist poginuo u sudaru s automobilom u Samoboru
Hrvatska
formiranje vlade
Nova runda pregovora u ponedjeljak, DP se sastaje sa SDP-om i HDZ-om
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Crna Kronika
Osuđen je
Pijan vrijeđao suprugu, a kasnije tvrdio: “Rekla mi je da imam malo spolovilo i da sam – kit!”
Zadar
KUPNJA NEDJELJOM
Evo u kojim trgovinama u Zadru danas možete obaviti kupnju
Crna Kronika
1,59 promila
U Zadru vidno pijan vikao na ulici, policija ga uhitila
Moda
analiza subotnjeg đira