Foto: iStock
Savršen način za iskoristiti ovo miomirisno voće
Iako zapravo potječu s Kavkaza, dunje su već dugo popularne i u našim predjelima, a upravo u ovo vrijeme završava njihova berba te je sad pravi trenutak za pravljenje džema.
Dunje su pune vrijednih nutrijenata, posebice su visokog sadržaja vitamina C i kalija. Za dunje se čak kaže da liječe prehlade, upale i probavne probleme te su stoga savršene za hladno godišnje doba.
Ako ste ikada vidjeli dunje na drvetu, vjerojatno ste osjetili prekrasan miris ovog jabučastog voća.
Ali čak i ako je napast velika da je jednostavno zagrizete kao jabuku, bolje ju je upotrijebiti na drugi način, budući da je jako drvenastog i gorkog okusa. Zato je omiljeni recept s dunjama u jesen upravo džem.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Sastojci:
- 550 g dunja
- 250 g šećera
- 1/2 limuna
- 1 štapić cimeta
- 2-3 staklenke za pohranu
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Priprema:
Prvo pripremite dunje. Da biste to učinili, prvo ih dobro istrljajte, a zatim operite. Limun iscijedite i staviti u lonac s malo vode. Sada dunjama skinite koru, zatim maknite sredinu i postupno sitno narežite. Dodajte izravno u vodu s limunom, što će ih spriječiti da posmeđe.
Dodajte štapić cimeta te pustite sve da kuha oko 20 minuta dok ne omekša, uklonite štapić cimeta i zatim sve zgnječite u pire. Dodajte šećer, dobro promiješajte i pustite da prokuha tri minute. Zatim maknite s vatre i ulijte u sterilne staklenke za čuvanje. Dobro zatvorite i čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.
najnovije
najčitanije
Zadar & Županija
VREMENSKA PROGNOZA
Danas topao i sunčan dan uz promjenjivu naoblaku
Style
Povratak razmrljanosti
Na velika vrata se vraća grunge trend neuredne šminke
Gastro
Rastu zazubice
Recept za ružice od krumpira i slanine koje nestaju u tren oka
Hrvatska
Promjena na čelu redakcije
Slavica Bakić v.d. glavne urednice Novog lista, Zadarskog lista i Glasa Istre
Svijet
ALOME ZURABIŠVILI
Gruzijska predsjednica stavila veto na zakon o stranim agentima: “To je ruski zakon”
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica vrvila šetačima, pogledajte koga smo sve sreli
Zadar
zastupnik domovinskog pokreta
Damir Biloglav stavio saborski mandat u mirovanje, evo koji je razlog
Županija
nova nagrada
BRICO IZ SELINA Mladi Matko Jurlina talentom i umijećem pokorio i Portorož!
Zadar
rimski ugovori
Na današnji dan ustaški poglavnik Ante Pavelić prodao Zadar i Dalmaciju Talijanima
Zadar
ADOS-2