
Foto: Pexels
Mlijeko i jogurt su namirnice koje su najzastupljenije u našim domovima, ali i one koje se često bacaju s obzirom na njihov kratak rok trajanja i pokvarljivost, što u slučaju neoptimalnih uvjeta skladištenja na kraju dovodi do oštećenja proizvoda.
Stoga je skladištenje ovih proizvoda na pravilan način izvor uštede novca, ali i zdrave navike protiv bacanja hrane.
Mnogi ljudi, naime, najčešće drže u vratima hladnjaka jogurte, ali prije svega mlijeko. Ovo je vrlo loša navika koja šteti ovim osjetljivim proizvodima.
Tijekom dana, hladnjak se otvara više puta i to uzrokuje toplinski udar zbog toplijeg zraka (prisutnog izvan uređaja) koji ulazi u hladnjak (s nižom temperaturom).
Vrata hladnjaka i hrana koja se u tom prostoru čuva najviše plaćaju ovu temperaturnu promjenu, koja ponekad može biti i nekoliko stupnjeva Celzijusa.
Temperaturni raspon vruće-hladno uvjet je koji najviše narušava kvalitetu svježih proizvoda – poput maslaca, mlijeka i jogurta – zbog čega ih se često mora baciti prije isteka roka trajanja jer su se već pokvarili.
Gdje onda čuvati mlijeko i jogurt?
Idealna polica za ove proizvode svakako je ona središnja: ovdje temperatura ostaje manje-više konstantna, čuvajući kvalitetu “svježih” proizvoda.
Ali budite oprezni da ih ne stavite na dno hladnjaka: tamo je temperatura preniska i riskirate suprotan učinak, to jest zamrzavanje vašeg mlijeka i da ga ne možete piti.
najnovije
najčitanije
Zdravlje i ljepota
izostanak rezultata
Ne napredujete u teretani? Ovo su najčešći razlozi
Županija
ISTRAŽIVANJE
Specijalna bolnica za ortopediju Biograd na Moru je bolnica s najboljim uvjetima rada u Hrvatskoj
Hrvatska
TO
U prva četiri mjeseca prodano 7,4 posto više automobila nego lani
Hrvatska
PREMIJER
Plenković: Znali smo da će obnova potrajati, to je bila naša politička odluka
Zadar
PREDSJEDNICA UDRUGE CUKRIĆI
Doris Bailo poslala otvoreno pismo kandidatima za župana i gradonačelnika, evo što ih pita
Crna Kronika
PU ZADARSKA
PREVAREN U SRED ZADRA! Prišla su mu dvojica muškaraca, ponudili mu na prodaju…
Zadar
humanitarno-trkački spektakl
Slawomir Kaliskis i Nataša Šustić pobjednici utrke Wings for Life
Zadar
PROZVAO GA
KAKAV FAIL! Radeta išao prozvati Erlića pa se malo osramotio…
Županija
Petrčane
MISTO MOJE (18) Prodaju se tereni, svi su u turizmu, dobro žive, još da su svoja općina…
Zadar
Apsurd birokracije