Foto: iStock
Sve je bolje ako je u obliku muffina
Kad pomislite na idealan desert, malo je vjerojatno da vam padne na pamet kremasta torta od mrkve s ukusnom glazurom od krem sira. Ali s ovom slasticom s notom limuna u kombinaciji sa sočnim tijestom nikad ne možete pogriješiti. Recepata za navodno najbolju tortu od mrkve ima bezbroj, ali malo ljudi zna ovu verziju, koja ovaj kolač dolazi u simpatičnom obliku: kao muffini. Savršene porcije, hit su ne samo na proslavi svakog dječjeg rođendana.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Sastojci:
Za tijesto:
- 100 g mrkve
- 70 g maslaca
- 70 g šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 2 jaja
- 125 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 50 g mljevenih lješnjaka
Za preljev:
- 200 g krem sira
- 40 g šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 žličica soka od limuna
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Priprema:
Mrkvu prvo ogulite i naribajte na sitno, u međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Za tijesto mikserom izmiksajte maslac sa šećerom i vanilin šećerom u kremastu smjesu. Pažljivo dodajte dva jaja jedno za drugim i miješajte na najjačem stupnju brzine. Dodajte brašno, prašak za pecivo, lješnjake i naribanu mrkvu te na laganoj brzini miješajte.
Napunite 12 kalupa za muffine i stavite peći oko 20 minuta. U međuvremenu pripremite glazuru od krem sira, šećera, vanilin šećera i limunovog soka. Gotove muffine ostavite da se ohlade, premažite glazurom od krem sira i svaki muffin po želji pospite nasjeckanim pistacijama.
najnovije
najčitanije
Košarka
Završila Prva ženska liga
FANTASTIČAN UČINAK Sjajna sezona Zadranki, 20 utakmica, 20 pobjeda
Nogomet
Engleska
VIDEO Gvardiol golom poveo City do pobjede u Nottinghamu
Moda
analiza subotnjeg đira
PISTA NA KALELARGI Špica donijela punu raskoš proljetnih kombinacija
Nogomet
HNL
Mierez hat-trickom riješio utakmicu u Velikoj Gorici
Plodovi zemlje i mora
"JAKA KULTURA"
Želite li ove godine u svom vrtu posaditi rajčice, pazite da ne napravite ovu grešku
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Brojni građani i turisti na subotnjoj špici, evo koga smo sreli
Nogomet
Treća NL Jug, 26. kolo
Zadar preokretom slavio u derbiju i vratio se na prvo mjesto
Zadar
MUKE S MAJSTORIMA
MUKE PRI ADAPTACIJI STANA: ‘Majstori su nam uništili stan u srcu Zadra, šteta je…”
Crna Kronika
UHIĆEN JE