Foto: iStock
Recept ravno iz kuharica naših baka
Fina topla juha je za mnoge omiljen obrok jer, ne samo da vraća neka divna sjećanja iz djetinjstva, već nas prije svega izvrsno ispunjava, grije iznutra i istovremeno nudi raznoliku mješavinu povrća, što je u ovom slučaju savršeno nadopunjeno zamamnim okusima kobasice. Savršeno jelo za cijelu obitelj!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Sastojci (za cca. 4 porcije):
- 500 g graška
- 250 g krumpira
- 1 luk
- 500 g povrća za juhu (celer, mrkva, poriluk, peršin)
- 4 kobasice
- 1 lovorov list
- 1 žlica senfa
- 2 žlice octa
- 1 žlica ulja
- 2,5 l vode
- Sol i papar
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Priprema:
Ogulite luk i fino ga nasjeckajte. Zagrijte ulje u velikom loncu i nakratko pirjajte nasjeckani luk. U lonac dodajte grašak i lovorov list i zalijte s dvije litre vode. Zatvorite poklopac i ostavite da se kuha na srednje jakoj vatri oko 30-40 minuta. U međuvremenu ogulite i nasjeckajte krumpir te pripremite povrće za juhu. Ogulite mrkvu i celer i izrežite ih na kocke. Poriluk, operite, očistite i izrežite na kriške. Operite peršin, ocijedite ga i sitno nasjeckajte.
Stavite cijelu kobasicu u lonac zajedno s krumpirom i povrćem, napunite preostalom vodom i dodajte sol. Ostavite da sve kuha s poklopcem zatvorenim oko 10 minuta. Uklonite lovorov list. Zatim izvadite kobasice, izrežite ih na komade veličine zalogaja, a zatim ih vratite u juhu.
Začinite sve senfom, octom, soli i paprom po želji. Zatim poslužite juhu toplu.
najnovije
najčitanije
Plodovi zemlje i mora
preporuka ministarstvA poljoprivrede
Maslinu nužno tretirati nakon berbe, evo kako
Svijet
neprihvatljiv potez
Izrael želi zabraniti pristup Gazi UNRWA-i
Košarka
nba liga
Nuggetsi protiv Toronta do prve pobjede sezone
Zadar
PREPREKE S RAZLOGOM
Zadranka upozorila na postavljene balvane na Žmirićima: ‘Pretpostavljam da rušenje i piljenje drveća…’
Županija
CESTA D8
Napokon završena prometna studija kritične točke u Murvici
Scena
LUKA LOVRE KLARICA
Zadarski rukometaš progovorio o borbi s bolešću: ‘Vagao sam sve u gram. Jako sam pazio na…’
Nogomet
u 63. godini
Preminuo Tonči Gabrić, nekadašnji vratar Hajduka i hrvatske reprezentacije
Crna Kronika
Teška nesreća
U Nadinu smrtno stradao vozač traktora
Scena
POPULARNA EMISIJA
Marina otvorila zadarski tjedan ‘Večere za 5’ i oduševila jelima: ‘Simpatična i ima neku karizmu…’
Hrvatska
NAPAD