Otkrivamo tajnu nagrađivanog hrvatskog burger lanca

Bez obzira na različite preferencije i ukuse, postoji nešto što povezuje ljubitelje dobre hrane diljem svijeta – neodoljivi zalogaj sočnog burgera. U Hrvatskoj, zemlji bogate kulinarske tradicije, taj se svjetski fenomen dodatno obogaćuje visokokvalitetnim namirnicama iz domaćeg uzgoja. Kad hrana postane umjetnost, a svaki zalogaj priča priču o strasti, kreativnosti i domaćem izvrsnom okusu, znate da ste zakoračili u svijet Submarinea. Inspiriran jedinstvenim uvjetima uzgoja u našoj zemlji, Submarine je odlučio staviti fokus prvenstveno na lokalne OPG-ovce kako bi pružio vrhunske, svježe i autentične sastojke za svoje premium burgere, superfood salate i signature krumpiriće. Ovaj omiljeni domaći lanac craft burgera u svoju je priču krenuo s jednostavnom idejom – stvoriti burger koji nije samo ukusan, već i kvalitetan. Svojom ambicijom započeli su putovanje mijenjanja percepcije brze hrane kao nezdrave opcije brzinskog zalogaja. Zahvaljujući beskompromisnoj kontroli, predanosti i pomnom odabiru svakog sastojka uz krajnje izbjegavanje svih tipova aditiva, Submarine je postao pravi pokretač gurmanske revolucije na domaćoj burger sceni. 

Sočni zalogaji s pričom

Tajna Submarinea nije ništa drugo, nego predanost kvaliteti. Inspirirani Hrvatskom kao plodnom zemljom s izvanrednim uvjetima za uzgoj, Submarine se primarno okrenuo lokalnim OPG-ovcima kako bi osigurao najsvježije i najkvalitetnije sastojke za svoje burgere, salate i priloge. Iza svakog zalogaja stoji priča o farmama i vrtovima koje njeguju predani i strastveni ljudi, koji vjeruju u kvalitetu bez kompromisa. Sastojci poput domaće pancete iz Drniša, svježeg povrća slavonskih ravnica i sočne junetine, poput one s farme Reškovec nedaleko od Žumberka, čine temelj Submarine burgera. Vrijedni hrvatski mljekari, predvođeni autohtonom mljekarom Bohnec kraj Ludbrega, brinu se za najvišu kvalitetu sireva koji upotpunjuju burgere, dok najveću zvijezdu priloga domaće craft scene, Truffle Grana Padano krumpiriće, čini savršen spoj ručno rezanih ličkih krumpirića iz proizvodnje Agrovelebita i kreme od čuvenih istarskih tartufa. 

Uz kvalitetne sastojke, ljubav prema hrani Submarine tima očituje se i kroz njihovu kreativnost koja je vidljiva u svakom detalju, uključujući i signature umake koji su nezaobilazan dio svakog burgera. Tajna receptura njihovih umaka ostaje dobro čuvana, ali ono što je sigurno je da su oni proizvod strasti i maštovitosti pa svaki zalogaj dobiva svoj jedinstveni karakter. A domišljati kulinarski umovi smislili su i brojne opcije za ljubitelje vegetarijanske i veganske kuhinje. Sočnost jedinstvenih pljeskavica od povrća uspješno bi zavarala i nepca okorjelih mesoljubaca, a u kombinaciji s ostalim visokokvalitetnim sastojcima i mekim domaćim brioche pecivom, pružaju potpuni doživljaj premium burgera.  Svaki sastojak ima svoju ulogu u ovoj gurmanskoj priči te zajedno stvaraju jedinstvene okuse koje je teško zaboraviti. Činjenica da je Submarine u 2021. godini pripremio gotovo milijun burgera samo potvrđuje njihovu kvalitetu i prepoznatost. 

Gurmanska revolucija hrvatskih burgera

Submarine nije samo restoran, već i pokretač pravih gurmanskih iskustava koji neumorno postavlja nove standarde za sve ljubitelje burgera u Hrvatskoj. Priznanja kao što su najbolji domaći restoran prema Wolt Awardsu 2023. za lokacije u Zagrebu i Rijeci te mjesto na popisu 1000 najbrže rastućih tvrtki prema Financial Timesu za 2020. godinu, potvrda su njihovog truda i domišljatosti. Otvorivši svoj prvi restoran u Frankopanskoj ulici u Zagrebu prije gotovo deset godina, nisu ni sanjali da će se proširiti na čak 17 lokacija diljem Hrvatske koje su postale nezaobilazno odredište za sve generacije i ukuse. Zahvaljujući kontinuiranom širenju i prepoznavanju lokaliteta, ljubitelji burgera danas mogu uživati u najsočnijim zalogajima na brojnim frekventnim, urbanim, ali i povijesnim točkama Hrvatske pa se tako mirisi i okusi Submarine burgera šire i zadarskom Kalelargom. Samim time, osim svojom bogatom poviješću, čarobnim zalascima sunca i jedinstvenim znamenitostima, Zadar svoje brojne posjetitelje privlači i okusima jedinog hrvatskog burger brenda uvrštenog u kartu 50 najboljih burgera svijeta prema britanskom turističkom portalu Big7 travel. Na kojoj god lokaciji se zatekli, kada se prepustite okusima Submarine burgera, salata i krumpirića, bilo u jednom od 17 otkačenih restorana mladenačkog duha ili iz udobnosti vlastitog doma putem dostave Glova ili Wolta, možete biti sigurni da uživate u najukusnijem gourmet proizvodu provjerene kvalitete i porijekla. 

Internacionalni okusi domaćeg šarma

Kvaliteta Submarine burgera prepoznata je i izvan granica Hrvatske. Domaći lanac craft burgera zakoračio je na rumunjsko tržište 2021. godine putem Glovo platforme, otvaranjem kuhinje po dark kitchen principu. Godinu dana kasnije, otvorena su i tri fizička restorana gdje Rumunji mogu uživati u cjelokupnom iskustvu Submarine ambijenta i okusima zdravih burgera, napravljenih od najsvježijih sastojaka pomno odabranih lokalnih dobavljača. Cilj Submarinea je da doživljaj kvalitetnih premium burgera i njihova filozofija zajednice budu dostupni što široj populaciji, pa planiraju otvoriti i tri nove lokacije u Rumunjskoj te se proširiti i na novo inozemno tržište, otvarajući dva restorana u Češkoj. Submarine nastavlja svoju misiju osvajanja okusa i srca ljubitelja hrane, gradeći most između izvanrednih okusa, održivosti i autentičnog zajedničkog iskustva. Omiljeni domaći lanac burgera u budućim planovima nije zapostavio ni hrvatska nepca pa tako planiraju otvoriti restorane na četiri nove lokacije – u Dubrovniku, Rovinju, Puli i Opatiji. Ubrzanim širenjem, Submarine kontinuirano vodi brigu i o optimizaciji opskrbnog lanca, koristeći najmodernije tehnologije i materijale kako bi se smanjio njihov ugljični otisak. Submarine Burger nije samo lanac restorana, već i priča o uspješnom rastu i predanosti. Od svojih zapravo i ne toliko davnih početaka, tvrtka je zabilježila impozantan rast, s ukupnim porastom od preko 220 posto. Njihova prisutnost danas obuhvaća 17 lokacija u više hrvatskih gradova, a s inozemnim planovima postižu novu razinu uspjeha prepoznatog domaćeg brenda.