Proizvođač premium kave, Julius Meinl, organizirao je prvo internacionalno natjecanje barista: Julius Meinl Barista Cup 2024, u kojem sudjeluje 14 zemalja sa 3 kontinenta, uključujući i Hrvatsku. Najbolji baristi s lokalnih natjecanja iz svake od 14 zemalja putuju u Beč na Grande Finale u rujnu ove godine. Pobjednika finala u Beču očekuje ekskluzivno putovanje u Honduras na plantažu Julius Meinl kave.
Pobjednik lokalnog hrvatskog natjecanja, koje se održalo u subotu 20.04. u Rovinju, u sklopu Weekend Food Festivala je Davor Meštrović, Varaždinac, koji radi kao barista u caffe baru Garaža u Varaždinu.
Davor je pobijedio u konkurenciji od 8 barista iz raznih dijelova Hrvatske, koji su svi opravdali svoje prisustvo u finalu Julius Meinl Barista Cup-a Hrvatska, pokazavši zavidno barističko umijeće. Finalistu Davora očekuje putovanje u Beč u rujnu ove godine, gdje će se natjecati sa još 13 finalista za laskavu titulu najboljeg Julius Meinl barista na svijetu.
Značaj prvog internacionalnog natjecanja barista istaknula je i sama Christina Meinl, predstavnica pete generacije Meinl obitelji, naglasivši da je: “Julius Meinl već više od 160 godina posvećen širenju bogate baštine bečke kavane i kulture ispijanja kave širom svijeta. Naše uvjerenje je vrlo jednostavno: kava je umijeće koja nadilazi uživanje u samo jednom trenutku. Julius Meinl Barista Cup posvećen je baristima širom svijeta koji dijele istu strast za kavom kao i mi.“
Natjecatelji su se natjecali u 3 kategorije: espresso, latte art i signature drink, a pritom su koristili 100% Arabica kavu Belvedere Blend, koja je dio The Originals Bio Fairtrade dvostruko certificirane linije premium kave, inspirirane bečkom kulturom ispijanja kave.
Ova kava je namijenjena svim ljubiteljima kave koji su posvećeni održivom razvoju i zahtijevaju premium kvalitetu. Julius Meinl Belvedere Blend kava, koja je dobila ime po poznatom dvorcu Belvedere u Beču, kombinira najfinija zrna Arabice iz Nikaragve i Hondurasa, i tako stvara elegantno balansiranu slatkoću karamele s notama lještnjaka i tamne čokolade.
Julius Meinl Barist Cup je održan pod pokroviteljstvom vodećih brandova iz svijeta kave: Rancilio Group, Fiorenzato, Cafetto and BWT, koji također imaju veliki doprinos u izgradnji barističke scene u Hrvatskoj.
najnovije
najčitanije
Zadar
SANACIJA KROŠNJI
Od ponedjeljka se zbog radova privremeno zatvara ova ulica u Zadru
Hrvatska
VELIKI PROSVJED
Tisuću vatrogasaca na Markovom trgu, zapalili baklje: “Lažima se vatre ne gase”
Nogomet
Nakon 12 godina
Legenda Borussije Dortmund objavila kako napušta klub na kraju sezone. Sada ima samo jednu želju
Zadar
"MATIJINO STOLJEĆE RATA"
Predstavljena epska povijesna priča o stradanju jedne hercegovačke obitelji kroz četiri generacije
Crna Kronika
MATERIJALNA ŠTETA
Prometna nesreća na A1 kod Benkovca, vozi se uz ograničenje brzine
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Zadar
WINGS FOR LIFE