Foto: Pixabay
Onih dana kada vam se u hladnjaku nalaze samo ostaci povrća od posljednjih dana, a u kupnju niste stigli, nije vrijeme za očajavanje. Ovaj brzi povrtni gulaš s rižom savršen je odgovor za takvu situaciju. Naime, sve što je još u ladici za povrće može ići u ovaj jednostavan, brzi recept.
Pa čak i ako nemate sve začine na zalihi, slobodno improvizirajte i nastavite kušati dok ne pronađete savršen recept po vlastitom ukusu.
Sastojci
- 400 g krumpira
- 3 crvene paprike
- 2 tikvice
- 1 glavica luka
- 500 g rajčice
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar
- 1 žlica brašna
- 250 ml povrtnog temeljca
- 1 list lovora
- 1 prstohvat čilija u prahu
- 1 prstohvat šećera
- 1 žličica provansalskog začinskog bilja
- 200 g riže
- 2 žlice sjemenki bundeve
Priprema
Krumpir operite, ogulite i narežite na kockice. Papriku i tikvicu očistite, operite i narežite na komade. Ogulite luk i nasjeckajte ga na sitno. Rajčice operite i narežite na komade. Zagrijte ulje u tavi. Pržite luk 2-3 minute okrećući ga. Dodajte krumpir i začinite solju i paprom. Pospite brašnom i kratko propirjajte.
Dodajte temeljac i lovorov list te pirjajte 5 minuta. Dodajte preostalo povrće i začinite čilijem, šećerom i provansalskim začinskim biljem. Pirjajte 10 minuta. Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju. Sjemenke bundeve grubo nasjeckajte. Gulaš poslužite uz rižu. Pospite sjemenkama bundeve i začinskim biljem.
najnovije
najčitanije
Zadar
NESREĆA
NESREĆA U JAZINAMA Pauk zakočio, BMW se okrenuo i udario u stablo: ‘Da bi spriječio veću štetu…’
Crna Kronika
Mole za pomoć
U Ulici Put Plovanije teško ozlijeđen muškarac, policija traži svjedoke nemilog događaja
Crna Kronika
Savjeti
U prometnoj nesreći na autocesti ozlijeđeno više osoba, policija poslala važno upozorenje
Tenis
osmi nositelji
Mektić i Pavić na Olimpijskim igrama brane zlato
Županija
U subotu
Policija će snimati obilježavanje ustanka u Srbu, dolaze predstavnici SDSS-a
Crna Kronika
teška nesreća
Žena koju je zarezao propeler brodića kod Vrgade ostala bez noge!
Zadar
Disco bar Saturnus
[VIDEO] Pogledajte kako je izgledao izlazak u Zadru prije 35 godina
Zadar
VODOVOD
SUHE ŠPINE NA NEKOLIKO LOKACIJA! Tri zadarske ulice će u petak satima biti bez vode
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Zadar
Maquet Meera