Donosimo recept za odličan crumble od šljiva

Ako uživate u sezonskim slasticama, tada ne propustite napraviti crumble sa sočnim šljivama.

Tako jednostavan, a tako neodoljiv, ovaj desert spaja ponajbolje od okusa, a uvijek ga možete zamrznuti pa u njemu uživati kad god vam nepce poželi!

Sastojci

Za nadjev:

• maslac za premazivanje posude
• 12-15 većih zrelih šljiva, očišćenih od koštica i nasjeckanih
• sok od polovice limuna
• 160 g šećera u prahu

Za crumble:

• 175 g prosijanog glatkog brašna
• 50 g šećera u prahu
• 50g tamnog muscovado šećera
• 100 g maslaca, ohlađenog i narezanog na kockice
• 100 g zobene kaše
• korica od 2 limuna

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Dok se pećnica grije, premažite četvrtastu posudu za pećnicu od otprilike 30 cm maslacem.

Na dno posude stavite šljive i sok od limuna te ih pospite šećerom.

Za crumble, u zdjeli pomiješajte brašno, šećer, muscovado šećer i kockice hladnog maslaca. Kada postignete “mrvastu” teksturu, dodajte zob i limunovu koricu. Dobro promiješajte.

Crumble pospite preko šljiva u posudi, a zatim pecite u pećnici 40-45 minuta ili dok gornji dio crumblea ne postane zlatno-smeđi.

Poslužite u zdjelici!

P. S. Odlično će uz crumble pasati i kuglica sladoleda od vanilije poslužena sa strane.