![Da li ste znali da kapari imaju različita ljekovita svojstva i primjenu za razne bolesti?](https://zadarskilist.novilist.hr/wp-content/uploads/2023/06/salad-1328901_960_720-792x495.jpg)
Foto: Pixabay
Sadrže velike količine kvercetina koji ima antioksidativno djelovanje
Sastavljeni od preko 80% vode i male količine ugljikohidrata, proteina i vlakana, kapari sadrže priličnu količinu mineralnih soli (osobito natrija, ali i kalcija, kalija , željeza, fosfora, selena, magnezija, cinka, bakra i mangana).
Dobro su zastupljeni i vitamini, posebice oni skupine A, B, C, E, K i J. Sadrže i beta-karoten.
Osim toga, kapari također sadrže velike količine dviju važnih tvari, kvercetina i rutina, koji pripadaju skupini flavonoida, s antioksidativnim svojstvima i svojstvima kontrole metabolizma kolesterola.
Zahvaljujući ovim tvarima, ova bi namirnica mogla djelovati protuupalno, antitrombotično i snižavati kolesterol.
Nisu posebno kalorična namirnica: 100 grama kapara sadrži oko 23 kalorije.
Svojstva i primjena kapara
Poznato je da se kapari koriste u kuhinji, ali zahvaljujući brojnim sastojcima imaju različita ljekovita svojstva i primjenu za razne bolesti.
Najčešća upotreba je kao protuupalno sredstvo zbog velike količine kvercetina koji ima antioksidativno djelovanje, a istražuju se i moguća antikancerogena svojstva.
Nadalje, prisutnost rutina poboljšava metabolizam masti, od kolesterola do triglicerida, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Čak su i klice biljke učinkovite jer sadrže niacin, tvar korisnu za snižavanje LDL kolesterola.
Oni koji pate od hemoroida mogu koristiti matičnu tinkturu dobivenu iz korijena biljke kapara.
Nadalje, kapari su poznati i po svojim svojstvima stimuliranja apetita i probavnih procesa, ublažavaju bolove u trbuhu i nadutost.
Konačno, nedavno su pronađeni pozitivni učinci za rješavanje nekih oblika kožne alergije.
najnovije
najčitanije
Zadar
NA FACEBOOKU
OGLASIO SE MATE LUKIĆ: ‘Nisam bio u nikakvom kafiću, ni zabavi. Bio sam u službi u šumi…’
Tenis
TENIS
ATP Umag: Musetti protiv Cerundola za naslov
Svijet
KANDIDAT ZA PREDSJEDNIKA
Trump hvali svoj odnos s Netanyahuom i proziva Harris za uvredljive izjave o Gazi
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Crna Kronika
NESREĆA GRADSKOG VIJEĆNIKA
Objavljeni rezultati očevida na izgorjelom vozilu Natura Jadere: Mate Lukić vozio bez vozačke
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Crna Kronika
sudar na semaforu
Još jedna prometna nesreća u Murvici! Teško ozlijeđena žena
Scena
NOVA PJESMA
VIDEO Pogledajte spot za novu Thompsonovu pjesmu, fanovi nižu same komplimente
Zadar
SRETNIK IZ ZADRA
PROVJERITE LISTIĆE! U Zadru pogođena Eurojackpot petica u iznosu od skoro 70.000 eura!
Županija
TJERANJE S PLAŽE