Foto: Pixabay
Špinat je vrlo svestrano povrće u kuhinji s delikatnim okusom
Kad kasno dođete s posla i nemate mnogo želje (i vremena) kuhati, fini tanjur baršunaste juhe je ono što vam treba.
Krem juha od špinata je gusta i primamljiva, ne opterećuje vas i ima pun okus: onaj špinata, ali i krumpira, ljutike i povrtne juhe koja se koristi za zgušnjavanje i aromu.
Recept koji, ako ga poslužite uz krutone, postaje izvrsno samostalno jelo.
Sastojci:
- 600 g špinata
- 2 velika krumpira
- 1/2 ljutike
- 1 l juhe od povrća
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 60 g ribanog parmezana
- soli po ukusu
- papar po ukusu
Priprema: Špinat i krumpir očistite i narežite na pravilne komade. Nasjeckajte 1/2 ljutike i pirjajte ju u loncu na ulju.
Potom dodajte krumpir i pustite da se aromatizira nekoliko minuta.
Podlijte kipućom juhom i nakon 15 minuta dodajte špinat, po potrebi kuhačom dolijevajući još juhe.
Kuhajte dok se špinat ne skuha i juha ne prepolovi količinu.
Začinite solju i paprom, a zatim sve izmiksajte uronjenim blenderom.
Dopunite parmezanom i poslužite krem juhu od špinata.
najnovije
najčitanije
Zadar
Helen Doron Zadar
150 malih trkača u velikoj dječjoj utrci na Višnjiku
Zadar
OB ZADAR
U četvrtak s radom počinje Farmakološka ambulanta
Hrvatska
POTPREDSJEDNIK HDZ-a
Anušić: Nazire se kraj i HDZ će vrlo brzo sastaviti Vladu
Županija
MAMAC MANIFESTACIJA
U Salima na Dugom otoku uživaju i žive održivi turizam
Hrvatska
ACI MARINA
Najveći lanac marina na Mediteranu nastavio s rastom
Zadar
NAŠ ZADAR
Popularna zadarska stranica oduševila snimkom s vjenčanja: ‘Ne bude li mi ovakav pir, neću se udavat’
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Crna Kronika
Osuđen je
Pijan vrijeđao suprugu, a kasnije tvrdio: “Rekla mi je da imam malo spolovilo i da sam – kit!”
Moda
analiza subotnjeg đira