Špinat, blitva, rotkvice i kelj izrast će već za mjesec dana

Rujan je u glavnini mjesec berbi u vrtu, ali i mjesec u kojem, dok se još sakuplja sjemenje, započinje i nova sadnja povrća. Površine se pripremaju za jesensku sadnju. Zalijeva se prema potrebi i provodi zaštita povrća od nametnika. Skidaju se ostaci ljetnih povrtlarskih kultura, te se prekopava tlo za sadnju novih kultura. U rujnu možete posijati zimsku salatu, špinat, matovilac, švicarsku blitvu, grbicu, rikolu, rotkvice, kelj, sije se i mrkvu i peršin. Sadi se češnjak, salatu, radič, endiviju, artičoku, poriluk, luk srebrenac i kozjak. Traje berba tipično ljetnih plodova: paprike, rajčice, krastavaca, patlidžana.

Brzorastuće povrće

Špinat, bolje rečeno, baby špinat, dakle mali listovi za salatu, bit će spremni za konzumaciju za 30 dana nakon što ste ih posijali. Pri branju ga nemojte čupati, nego listove režite, a korjenčići koji ostanu, u proljeće će dati novi urod. Sijte ga u redove, ili ovlaš po gredici, na dubini od 2,5 cm. Isto je i s blitvom koja se možda već i sama osjemenila u vrtu. Pustite je neka raste i berite mlade listove.

Špinat se dobro slaže s rotkvicom, koja je za čas vani. Male crvene glavice će vas oraspoložiti već za 5 do 6 tjedana. Ne voli vruće vrijeme pa ako je još uvijek pretoplo, i ako prognostičari najavljuju duže razdoblje toplih dana, možete pričekati sa sjetvom. Prije nego ih posijete, dobro razrahlite zemlju. Rotkvicu se najčešće sije u redove, na dubini od 1,5 cm. Kelj, pogotovo uskolisni kelj bit će vani za 30-ak dana kada ga možete brati i pripremati na lešo. Posebno će biti ukusan kada ga »ofuri« prvi mraz.

Salate kao što su matovilac, rikola, zimska salata, radič, a posebno grbica, također brzo niknu. Bilo koju od njih možete brati dok su listovi još mladi, dugi tek 5 cm. Škarama odrežite listove i pustite ih da rastu dalje. Grbica ili kres salata je spremna za konzumiranje nakon 30 dana, a ako je posijete u posudicu, na prozorskoj dasci, možete je konzumirati i ranije, i to skupa s klicom.

Bob, grašak, brokula

Češnjak, luk srebrenac ili luk kozjak također možete posaditi već sada. Njegova pera za mjesec dana neće biti tako velika i snažna kao što će biti u rano proljeće, ali dobro će poslužiti kao izvrstan izvor vitamina i minerala.

Ako živite u području s toplom klimom i pronađete vrstu brokule koja brzo raste, plodove ćete moći brati već početkom studenoga.

Bobu je potrebno puno više vremena da naraste u usporedbi s rotkvicama i lišćem salate. Odaberite sunčano mjesto s dobrom drenažom i posijte sjeme od 5 do 7 centimetara duboko i 15-ak centimetara udaljene od drugog. Iako je otporan na hladnoću, dobro ga je zaštititi pokrivanjem u ekstremno hladnim područjima. Sadnja boba u rujnu općenito daje veće prinose u odnosu na onaj posađen u proljeće.

Grašak je još jedno odlično povrće za sadnju u rujnu, samo pripazite da odaberete sortu koja »voli« zimu jer može izdržati vlagu i hladnije temperature. Posadite li ga sad, to bi moglo dovesti do rane proljetne žetve, prije uobičajene sezone sjetve graška. Pronađite sunčano, zaštićeno mjesto i posadite sjeme oko 2,5 centimetara duboko i na oko 5 centimetara udaljenosti između njih.

Kasno ljeto i rana jesen su idealni za sadnju borovnica. Sadnja u ranu jesen će donijeti dobar rast korijena, a moći ćete ih brati već u rano proljeće.