Foto: TZO PAKOŠTANE
Maslinova ulja Pakoškog kraja nastavljaju nizati uspjehe na svjetskoj sceni, potvrđujući status ovog područja kao jednog od najkvalitetnijih maslinarskih mikroregija u Europi. Nakon što su briljirali na ovogodišnjem natjecanju NYIOOC u New Yorku, lokalni proizvođači osvojili su i prestižna priznanja na natjecanjima GOOA u Berlinu i IOOC u Londonu, ostavivši iza sebe i najpoznatije maslinarske regije Mediterana.
U Berlinu su maslinari Pakoštana osvojili tri zlatne i jednu srebrnu medalju, dok su u Londonu zasjali s jednim zlatom i čak dvije platine, što predstavlja vrhunski domet u svijetu maslinovih ulja.
Jedinstvenost ovog područja leži u njegovoj iznimnoj mikroklimi – spoj mediteranskog podneblja, blizine mora i Vranskog jezera stvara mikroambijent bogat vlagom i stabilnim temperaturnim razlikama. Takvi uvjeti omogućuju optimalno sazrijevanje plodova masline, utječu na njihovu otpornost i daju ulju izniman aromatski profil. Ujednačena izloženost suncu i prozračnost terena dodatno doprinose ravnoteži između voćnosti, gorčine i pikantnosti u okusu.
Upravo ti čimbenici čine maslinova ulja Pakoškog kraja ne samo nagrađivanima, već i nezaboravnima za nepca najzahtjevnijih poznavatelja.
– Ovo je veliki uspjeh, ne samo za naše maslinare, nego i za cijeli kraj. Naša ulja pričaju priču o tradiciji, zemlji i ljudima koji ju s ljubavlju obrađuju. Nakon New Yorka, Berlin i London su potvrdili da je Pakoški kraj spreman za svjetsku pozornicu, izjavila je Danijela Vulin, direktorica Turističke zajednice Općine Pakoštane.
– Ovo je samo početak. Pred nama je jasna vizija – razvijati Pakoštane kao prepoznatljivu gastro destinaciju. U suradnji s lokalnim maslinarima i ugostiteljima, krenuli smo u stvaranje novog turističkog proizvoda koji ne traje samo jedno ljeto, već cijelu godinu. Naša vrata su otvorena svijetu, a najbolji ambasadori su upravo proizvodi koje stvaraju vrijedni ljudi ovoga kraja, dodaje Vulin.
najnovije
najčitanije
Scena
Kralj popa
Na dražbi kultna Jacksonova jakna iz Thrillera
Zadar
Pet vijesti tjedna
PREGLED TJEDNA Tjedan za nama obilježilo stravično ubojstvo na Stanovima
Nogomet
Serie A
Remi Sassuola i Milana, asistencija Modrića
Kultura
Tomislav Marijan Bilosnić
Zadarski književnik dobitnik glavne nagrade za hrvatski književni putopis
Moda
Modna analiza
U FOTOOBJEKTIVU Jesenski ugođaj na zadarskoj špici, Zadranke iz ormara izvukle čipku i robusne čizme
Zadar
TRAGIČNA PRIČA IZ PROŠLOSTI
Njihova imena nose dvije zadarske škole, a malo tko zna za tragediju koja je prije 54 godine potresla Zadar
Crna Kronika
Prometna nesreća
Teška nesreća na autocesti A1 kod Benkovca, dvije osobe teško ozlijeđene
Zadar & Županija
STAMBENI PROJEKTI
U Biogradu se sprema velika stanogradnja, ali mnogi će ostati praznih ruku, evo što se događa!
Hrvatska
PROMET POD NADZOROM
Dronom otkrili vozače koji blicaju zbog policije, kažnjeno ih 47: Može li se to dogoditi i u Hrvatskoj?
Moda
Modna analiza