Foto: TZO PAKOŠTANE
Maslinova ulja Pakoškog kraja nastavljaju nizati uspjehe na svjetskoj sceni, potvrđujući status ovog područja kao jednog od najkvalitetnijih maslinarskih mikroregija u Europi. Nakon što su briljirali na ovogodišnjem natjecanju NYIOOC u New Yorku, lokalni proizvođači osvojili su i prestižna priznanja na natjecanjima GOOA u Berlinu i IOOC u Londonu, ostavivši iza sebe i najpoznatije maslinarske regije Mediterana.
U Berlinu su maslinari Pakoštana osvojili tri zlatne i jednu srebrnu medalju, dok su u Londonu zasjali s jednim zlatom i čak dvije platine, što predstavlja vrhunski domet u svijetu maslinovih ulja.
Jedinstvenost ovog područja leži u njegovoj iznimnoj mikroklimi – spoj mediteranskog podneblja, blizine mora i Vranskog jezera stvara mikroambijent bogat vlagom i stabilnim temperaturnim razlikama. Takvi uvjeti omogućuju optimalno sazrijevanje plodova masline, utječu na njihovu otpornost i daju ulju izniman aromatski profil. Ujednačena izloženost suncu i prozračnost terena dodatno doprinose ravnoteži između voćnosti, gorčine i pikantnosti u okusu.
Upravo ti čimbenici čine maslinova ulja Pakoškog kraja ne samo nagrađivanima, već i nezaboravnima za nepca najzahtjevnijih poznavatelja.
– Ovo je veliki uspjeh, ne samo za naše maslinare, nego i za cijeli kraj. Naša ulja pričaju priču o tradiciji, zemlji i ljudima koji ju s ljubavlju obrađuju. Nakon New Yorka, Berlin i London su potvrdili da je Pakoški kraj spreman za svjetsku pozornicu, izjavila je Danijela Vulin, direktorica Turističke zajednice Općine Pakoštane.
– Ovo je samo početak. Pred nama je jasna vizija – razvijati Pakoštane kao prepoznatljivu gastro destinaciju. U suradnji s lokalnim maslinarima i ugostiteljima, krenuli smo u stvaranje novog turističkog proizvoda koji ne traje samo jedno ljeto, već cijelu godinu. Naša vrata su otvorena svijetu, a najbolji ambasadori su upravo proizvodi koje stvaraju vrijedni ljudi ovoga kraja, dodaje Vulin.
najnovije
najčitanije
Županija
nakon prozivki
Danijel Kotlar odgovorio Juri Zubčiću: ‘Ako se netko prepoznaje u toj tradiciji: Smrt komunizmu – sloboda narodu!’!
Crna Kronika
"Knindže Krajišnici"
U Gornjem Karinu pijan pjevao Baju Malog Knindžu i veličao Republiku Srpsku Krajinu pa dobio 15 dana zatvora
Zadar
Posljednji ispraćaji
Donosimo raspored današnjih sprovoda u Zadru i županiji
Sci-Tech
Istraživanje
Znanstvenici identificirali koraljne grebene koji bi mogli preživjeti klimatsku krizu
Svijet
Anketa
Čak 40 posto Amerikanaca ne misli da će SAD postojati još 250 godina
Crna Kronika
općinski sud u zadru
Tvrtka iz Benkovca kažnjena zbog neisplate plaća radnicama s Filipina, branili se da su “nestale preko noći”
Županija
Oštra reakcija
Jure Zubčić optužio Danijela Kotlara za govor mržnje u Županijskoj skupštini: ‘Pozivanje na nasilje nije domoljublje’
Zadar
Nepridržavanje ugovora
SVAKE SEZONE ISTA PRIČA Štekatima van gabarita izašlo 37 ugostitelja: ‘Prekršitelji riskiraju gubitak dozvole’
Nogomet
put velikana
Britanski The Times posjetio Modriće i otkrio priču o Lukinom ratnom djetinjstvu: ‘Četnici su ubili mog djeda’
Nogomet
Prenosi HNS