Protekle godine ubrali smo oko 90 kilograma maslina, a od toga smo imali 12 litara ulja, kazao je profesor Pave Valeri te dodao kako se upravo to ulje koristi u kabinetu gdje svoj praktični dio nastave obavljaju mladi kuhari ove škole
Jučerašnji dan bio je posebno zanimljiv za neke od učenika Srednje škole Biograd.
Naime, umjesto obveznih satova u učionici polaznici drugih razreda srednje škole strukovnog usmjerenja kuhar konobar imali su zadatak obrati masline u školskom dvorištu.
Mali školski maslinik s 20 stabala dobro je rodio ove godine te će, prema slobodnoj procjeni mladih berača, ubrati preko 100 kilograma maslina. Od sorti maslina u školskom masliniku najzastupljenija je domaća orkula ili oblica, a ima nekoliko stabala talijanskih sorti leccino i pendolino koje su dobra kombinacija domaćoj sorti jer su dobri oprašivači. U berbi maslina učenicima su pomagali ravnatelj škole Božo Došen te profesori i mentori Renata Polegubić Vlaše i Pave Valeri, a pomoć su ponudili i ostali djelatnici.
– Protekle godine ubrali smo oko 90 kilograma maslina, a od toga smo imali 12 litara ulja, kazao je profesor Pave Valeri te dodao kako se upravo to ulje koristi u kabinetu gdje svoj praktični dio nastave obavljaju mladi kuhari ove škole.
Iako je ova godina relativno slaba za mnoge maslinare, za biogradske srednjoškolce ona je bolja od prošlogodišnje. Naime, tijekom godine pa čak i preko ljeta, o masliniku se vodila konstantna briga te se u vrijeme dužih sušnih razdoblja zalijevao, a rezultat toga je da je svako stablo dalo bogat te lijep i sočan plod, kazao je ravnatelj Došen, dodajući kako je ovogodišnji planirani urod od preko 100 kilograma, realan kao i da će se njegovom preradom dobiti oko 15 litra ulja koje će se, kao i do sada, koristiti isključivo u školskoj kuhinji.
najnovije
najčitanije
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Zadar
OBAVIJEST
VAŽNA OBAVIJEST Zbog utrke Wings for Life zatvaraju se ova parkirališna mjesta
KK Zadar
Premijer liga, doigravanje
ZADAR VEČERAS OTVARA DOIGRAVANJE: Od prve minute ozbiljno prema obrani titule
Style
ČUVARI ŽIVOTA
Biljno bogatstvo Lijepe Naše: ovo su zakonom zaštićene i endemske vrste biljaka u Hrvatskoj
Style
Pomladite se
Predlažemo nekoliko prirodnih maski za lice koje će vašoj koži vratiti sjaj
Zadar
PREČKA ULICA
U Zadru palo stablo na automobile, vatrogasci i policija na terenu
Crna Kronika
NEPRISTUPAČAN TEREN
Na Viru osoba upala među stijene sa quadom, intervenirale sve službe
Zadar
TRN U OKU ZADAR
‘Sad je tamo potpuni kaos’: Zadrani se žale na gužve na vrhu Puta Bokanjca: ‘Zeleno je pet sekundi…’
Županija
OBAVIJEST
HEP JAVLJA Ove ulice u županiji u četvrtak ostaju bez struje
Hrvatska
NOVO PODRHTAVANJE TLA