Stonske zidine bile su u srijedu, 23. travnja, domaćin posebnog gastronomskog događanja, dodjele MICHELIN zlatnih plaketa restoranima LD (Korčula) i Tavulin (Dubrovnik). U ime MICHELIN-a, priznanja je uručio METRO Hrvatska, dugogodišnji partner najutjecajnijeg svjetskog vodiča za fine dining.
Ovim svečanim činom Hrvatska se još jednom našla u elitnom društvu, među malobrojnim zemljama koje, uz tradicionalna MICHELIN priznanja poput zvjezdica, Bib Gourmanda i preporuka, imaju i nositelje zlatne plakete. Uz Francusku, Italiju, Njemačku, Španjolsku, Portugal i Austriju, sada se i Hrvatska sve snažnije ističe na karti svjetske gastronomije.
MICHELIN zlatna plaketa uvedena je 2020. godine kao kreativna inicijativa koja za cilj ima dodatno osnažiti prisutnost restorana na društvenim mrežama te potaknuti angažman i vidljivost ugostitelja. Riječ je o posebnom priznanju koje slavi ne samo kulinarsku izvrsnost, već i komunikaciju s gostima, estetiku prezentacije i dosljednost u stvaranju nezaboravnog gastronomskog doživljaja.
„Dodjela MICHELIN zlatne plakete restoranima LD i Tavulin potvrda je onoga što svakodnevno vidimo u radu s našim partnerima, da hrvatski ugostitelji posjeduju iznimnu profesionalnost, strast i kreativnost. Ova priznanja nisu rezultat slučaja, već su plod kontinuiranog rada, vrhunske izvedbe i besprijekorne posvećenosti detaljima. Zlatna plaketa je simbol izvrsnosti, ne samo na tanjuru, već i u cjelokupnom doživljaju koji restorani nude svojim gostima“ istaknuo je Igor Kotaran, direktor marketinga METRO Hrvatska.
Prošlogodišnji nositelji zlatne plakete bili su Zrno Soli i i Il Ponte, a novi nositelji, LD i Tavulin, svojim radom i predanošću nastavljaju podizati ljestvicu gastronomske izvrsnosti. METRO Hrvatska, kao globalni lider u HoReCa sektoru i ponosni partner MICHELIN vodiča, kontinuirano podržava ugostitelje u njihovom profesionalnom razvoju, prepoznajući važnost kvalitete, inovativnosti i održivosti u današnjoj gastronomiji. Popis svih restorana uvrštenih u MICHELIN vodič za 2024. godinu dostupan je na službenim stranicama vodiča.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
ministar rada
Ministar Ružić potvrdio:: ‘Subvencije za struju i plin ostaju u Vladinom novom paketu’
Tenis
CH Zadar Open
Dodig ostao bez finala, Serdarušić i Escobar pobjednici u parovima
Novosti
nikolina brnjac
Eurozastupnica Brnjac o stambenoj krizi: ‘Stanovanje danas više nije samo tržišno pitanje’
Svijet
Strukturni rasizam
Šefica EU za borbu protiv rasizma: ‘Diskriminacija je duboko ukorijenjena diljem Europe’
Ostali sportovi
Zanimljiv rasplet Superlige kuglača
Zadrani odlični u Zaprešiću, ali domaćini su pobijedili i osvojili titulu
Zadar
nadležni dali prijedlog
GALOVAČKA ŠKOLA Pospanu učiteljicu budno će ‘pratiti’ ravnatelj škole: ‘Predloženo joj je…’
Zadar
subotnja špica
[FOTO] ĐIR PO GRADU Prvi dan proljeća na Kalelargu izmamio brojne Zadrane
Crna Kronika
LOPOVI HARAJU
Krađa na Višnjiku, šteta preko tisuću eura!
Županija
Dječak s Downovim sindromom
ISPUNJENO DJETINJSTVO Dino Vlahov uistinu je poseban plivač, u bazenu, ali i u životu
Crna Kronika
POLICIJA
