Stonske zidine bile su u srijedu, 23. travnja, domaćin posebnog gastronomskog događanja, dodjele MICHELIN zlatnih plaketa restoranima LD (Korčula) i Tavulin (Dubrovnik). U ime MICHELIN-a, priznanja je uručio METRO Hrvatska, dugogodišnji partner najutjecajnijeg svjetskog vodiča za fine dining.
Ovim svečanim činom Hrvatska se još jednom našla u elitnom društvu, među malobrojnim zemljama koje, uz tradicionalna MICHELIN priznanja poput zvjezdica, Bib Gourmanda i preporuka, imaju i nositelje zlatne plakete. Uz Francusku, Italiju, Njemačku, Španjolsku, Portugal i Austriju, sada se i Hrvatska sve snažnije ističe na karti svjetske gastronomije.
MICHELIN zlatna plaketa uvedena je 2020. godine kao kreativna inicijativa koja za cilj ima dodatno osnažiti prisutnost restorana na društvenim mrežama te potaknuti angažman i vidljivost ugostitelja. Riječ je o posebnom priznanju koje slavi ne samo kulinarsku izvrsnost, već i komunikaciju s gostima, estetiku prezentacije i dosljednost u stvaranju nezaboravnog gastronomskog doživljaja.
„Dodjela MICHELIN zlatne plakete restoranima LD i Tavulin potvrda je onoga što svakodnevno vidimo u radu s našim partnerima, da hrvatski ugostitelji posjeduju iznimnu profesionalnost, strast i kreativnost. Ova priznanja nisu rezultat slučaja, već su plod kontinuiranog rada, vrhunske izvedbe i besprijekorne posvećenosti detaljima. Zlatna plaketa je simbol izvrsnosti, ne samo na tanjuru, već i u cjelokupnom doživljaju koji restorani nude svojim gostima“ istaknuo je Igor Kotaran, direktor marketinga METRO Hrvatska.
Prošlogodišnji nositelji zlatne plakete bili su Zrno Soli i i Il Ponte, a novi nositelji, LD i Tavulin, svojim radom i predanošću nastavljaju podizati ljestvicu gastronomske izvrsnosti. METRO Hrvatska, kao globalni lider u HoReCa sektoru i ponosni partner MICHELIN vodiča, kontinuirano podržava ugostitelje u njihovom profesionalnom razvoju, prepoznajući važnost kvalitete, inovativnosti i održivosti u današnjoj gastronomiji. Popis svih restorana uvrštenih u MICHELIN vodič za 2024. godinu dostupan je na službenim stranicama vodiča.
najnovije
najčitanije
Svijet
Lav XIV.
Papa kritizirao nepravednu raspodjelu bogatstva u svijetu: ‘Bogati ne žele čuti jecaje Zemlje niti siromašnih’
Moda
Najvažniji trendovi
Ove sezone čarape postaju zvijezdom zimskih kombinacija
Crna Kronika
"Mir i dobro"
Zapljenjeno 1353 komada pirotehnike, ilegalno ju prodavao 29-godišnjak
Svijet
Dumitor
Nesreći na žičari u Crnoj Gori: Jedna osoba poginula, još jedna ozlijeđena
Svijet
Narko mafija
Golema akcija talijanske policije! Oduzeto 1,4 tone droge, privedeno gotovo četiri stotine osoba
Zadar
trgovački centar
[FOTO] EVAKUIRANA SUPERNOVA! Evo što se događa…
Zadar
U 69. godini
Preminuo omiljeni profesor i pedagog Obrtničke škole Gojka Matuline
Županija
Zlatna Luka
Vijeće smijenilo direktoricu s kojom je sukošanski načelnik bio zadovoljan, evo tko ju je naslijedio
Zadar & Županija
boris jović
Zapovjednik JVP Zadar o požaru u Supernovoj: “Stvorila se velika količina dima…”
Zadar
PU ZADARSKA
