Na tragu uspješne obiteljske tvrtke Puškarevih – „Zlatnog roga” u proizvodnom sustavu krava-tele, proizvodnje jelenske divljači i kunića u Velikoj Popini, s proplanaka južnog Velebita, uputih se stotinjak kilometara sjevernije u nacionalni park Sjeverni Velebit u Ličko-senjsku županiju.
Stigavši podno Zavižana, zađoh u prekrasnu velebitsku dolinu, u kojoj se prostrlo Krasno, a u njemu „Runolist”, obiteljsko mljekarstvo tradicijskih velebitskih marvogojaca.
Nastalo je u svitanje stvaranja suvremene hrvatske države na drevnim tajnama obiteljske prerade mlijeka.
Vođeno s gospodarom Vladimirom Tomaićem, starom majkom Marijom, vrijednom mu ženom Ankicom i troje djece.
Nasljednici dvadesetšestogodišnji Igor, mljekarski tehnolog, kćeri Nada, diplomirana turistička poduzetnica, i mlada trinaestogodišnja učenica Anamarija ovoj obitelji daju budućnost, sigurnost i ukorijenjenost.
Na njih se veže šezdesetak ličkih gospodara s obiteljima, koji „Runolistu” dnevno isporučuju 3-4 tisuće litara mlijeka, osnažujući i osiguravajući već uhodani prosperitetni mliječni put, zalog njihove opstojnosti.
Dobar asortiman sireva, u kojem prednjače tvrdi kravlji i ovčji, pobjednici su na mnogim natjecanjima. Za meki lički škripavac i sirutkin sir, odnosno skutu, toliki je interes potrošača, da ih u pretprodaji dobiju samo povlašteni kupci.
Velebitski zrak, tlo i sijeno, čistoća obiteljskih farmi i vrhunska oprema u distribuciji, proizvodnji i zrenju sira, zalog su visoke kakvoće proizvoda.
A ljubav Tomaića i njihove djece za poslom i istraživački duh, stručnost i želja za savršenstvom, u prekrasnom podneblju imena Krasno, samo je potvrda vrijednosti najjače ličke sirne znamke „Runolist”.
Ova dva gospodarstva koja vidjeh nešto je najbolje što sretoh, u okrilju Zoranićeve velebitske baštine.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Zadar
DHMZ
Danas promjenjivo oblačno uz sunčana razdoblja
Ostali sportovi
Formula 1
Glavni konstruktor Red Bulla odlazi nakon 19 godina, čini se da će prijeći u redove konkurenta
Košarka
NBA liga
VIDEO Celticsi osigurali polufinale doigravanja, Luka Dončić potopio Clipperse
Košarka
Euroliga košarkaša
Real Madrid i trećom pobjedom protiv Baskonije osigurao završni turnir Eurolige
Nogomet
Liga prvaka
Niclas Fullkrug donio minimalnu prednost Borussiji, Parižani dvaput pogodili vratnicu
Zadar
PREČKA ULICA
U Zadru palo stablo na automobile, vatrogasci i policija na terenu
Crna Kronika
NEPRISTUPAČAN TEREN
Na Viru osoba upala među stijene sa quadom, intervenirale sve službe
Zadar
TRN U OKU ZADAR
‘Sad je tamo potpuni kaos’: Zadrani se žale na gužve na vrhu Puta Bokanjca: ‘Zeleno je pet sekundi…’
Hrvatska
NOVO PODRHTAVANJE TLA
Snažan potres magnitude 4,3 kod Slunja, osjetio se i u Zagrebu i u BiH
Županija
OBAVIJEST