Foto: Alenka FESTINI
Kameni nastani nalaze se izvan naselja na otočnim pašnjacima i brdima, a donedavno su bili privremena obitavališta ovčara te mjesta za sirenje č uvenog paškog sira. Te su nastane stari Pažani radili od kamena u suhoziđu, a njihova prosječna površina iznosila je oko 10 četvornih metara
Paški kameni nastani, koji se nalaze izvan naselja na otočnim pašnjacima i brdima, donedavno su bili privremena obitavališta ovčara te mjestaza sirenje čuvenog paškog sira. Te su nastane stari Pažani radili od kamenau suhoziđu, a njihova prosječna površina iznosila je oko 10 četvornih metara. Krov su izrađivali od poprečnih drvenih greda na koje se slagala čvrsto stisnuta trska, kako ga ne bi raznijela olujna bura. Stari ovčari su u tim nastanima boravili za vrijeme mužnje ovaca, gotovo pola godine. U njima su sirili te na gredama slagali paški sir da sazre. Kada bi sir bio dovoljno zreo, ovčari bi se s brda vraćali svojim kućama.
Ante Donadić Vareljo, 54-godišnji Pažanin, odmalena je bio inspiriran ovčarskim životom, budući da se taj posao u njegovoj obitelji prenosio kroz nekoliko generacija. Stoga, odlučio je sam izrađivati male kamene nastane, upravo onakve kakve su imali stari paški ovčari.
– Inspiraciju za svoj hobi dobio sam prilikom gledanja jedne emisije na TV-u, u kojoj su neki Istrijani izrađivali male kamene kažine kao suvenire. Pomislio sam – pa i mi imamo naše originalne nastane, koji su dio tradicije paških ovčara, kaže Donadić.
On se prisjetio svog djetinjstva kada je s djedom odlazio u brdo.
– Imali smo mali nastan čiji su vanjski zidovi bili široki gotovo jedan metar. Nije bilo prozora već samo ulazna vrata. U tim nastanima smo spavali i kuhali, a iznad su bile daske na kojima je sir sazrijevao. U tim malim nastanima ljeti nije bilo vruće, ali niti jako hladno u zimskim mjesecima. Zbog debljine vanjskih zidova izolacija u njima bila je jako dobra. Kada bi prestala sezona sirenja, vratili bi se doma u Pag, priča Donadić.
– Male nastane izrađujem već pet godina. Po brdima prebirem sitno kamenje, a krov izrađujem od borovih češera. Za izradu malih nastana od alata koristim kliješta za usitnjavanje kamena i sekundarno ljepilo. Ovaj posao je predivan, uveseljava me, ali i smiruje, kaže Donadić.
Njegovi mali nastani su identični onim pravima. Riječ je zapravo o originalnom suveniru koji priča priču o paškom ovčarstvu.
– Do sada sam izradio nekoliko desetaka malih nastana te ih darovao svojim prijateljima i poznanicima. Jedan se nalazi u Americi kod naše poznanice, a nekoliko njih diljem Hrvatske. Ovo radim za svoj gušt, strpljivo i pažljivo, rekao je Donadić ističući da Pag ima puno toga originalnog, a osim poznate paške čipke, sira, predivne narodne nošnje i kamenog krajolika, tu su i č uveni kameni nastani koje su koristili paški ovčari.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Ligue 1
PSG je ponovo francuski prvak! Pobjeda Lyona donijela je veliko slavlje Parižanima
Svijet
IZDANA UPOZORENJA
Azija na udaru toplinskog vala, temperatura doseže 45 stupnjeva, škole zatvorene
Crna Kronika
TRAGEDIJA NA CESTI
Motociklist poginuo u sudaru s automobilom u Samoboru
Hrvatska
formiranje vlade
Nova runda pregovora u ponedjeljak, DP se sastaje sa SDP-om i HDZ-om
Košarka
Završila Prva ženska liga
FANTASTIČAN UČINAK Sjajna sezona Zadranki, 20 utakmica, 20 pobjeda
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Crna Kronika
Osuđen je
Pijan vrijeđao suprugu, a kasnije tvrdio: “Rekla mi je da imam malo spolovilo i da sam – kit!”
Zadar
KUPNJA NEDJELJOM
Evo u kojim trgovinama u Zadru danas možete obaviti kupnju
Crna Kronika
1,59 promila
U Zadru vidno pijan vikao na ulici, policija ga uhitila
Moda
analiza subotnjeg đira