Kako razvijati turizam, a ne uništiti ono najvrjednije? Zadarski studenti odgovore potražili na Dugom otoku!

Kako razvijati turizam uz očuvanje prirodne i kulturne baštine, lokalnog identiteta i kvalitete života otočnog stanovništva? Ovim su se pitanjima bavili studenti prve i druge godine diplomskog sveučilišnog studija Održivi razvoj turizma Odjela za ekonomiju Sveučilišta u Zadru tijekom terenske nastave održane 6. studenoga 2026. na Dugom otoku. Kroz posjete prirodnim i kulturnim lokalitetima te razgovore s predstavnicima lokalne zajednice studenti su imali priliku iz prve ruke upoznati razvojne potencijale i izazove otočnih destinacija. Terenska nastava omogućila je povezivanje teorijskih znanja s primjerima iz prakse, uz poseban naglasak na održivo upravljanje turizmom, očuvanje otočnog identiteta i aktivnu ulogu lokalne zajednice u turističkom razvoju.

Plovidba trajektom Jadrolinije – posebno iskustvo dosezanja udaljenih otoka

Plovidba trajektom Jadrolinije predstavljala je mnogo više od samog prijevoza do odredišta. Naime, ona je bila prvi korak u upoznavanju otočnog načina života i posebnosti prostora koji su studenti željeli istražiti i doživjeti. Putovanje morem, promatranje razvedene obale i približavanje Dugom otoku pružaju jedinstven doživljaj hrvatskog otočnog prostora, njegove prostorne izdvojenosti, ali i povezanosti s kopnom. Upravo je trajektna povezanost jedna od ključnih pretpostavki svakodnevnog života otočana, razvoja lokalnog gospodarstva i održivog turizma. Za sve sudionike terenske nastave plovidba je tako bila i svojevrsni uvod u razumijevanje izazova, ograničenja i mogućnosti življenja na udaljenim otocima.

Park prirode Telašćica – prirodna baština kao dio otočnog identiteta

Posjet Parku prirode Telašćica uz stručno vodstvo djelatnika parka pružio je sudionicima priliku za neposredan doživljaj jedne od najvrjednijih prirodnih cjelina hrvatskog otočja. Impresivni strmci parka, njegove uvale i slano jezero Mir te bogatstvo biljnog i životinjskog svijeta svjedoče o iznimnoj prirodnoj raznolikosti ovog prostora. Telašćica nije samo područje iznimne krajobrazne i ekološke vrijednosti, već i važan dio prirodnog, ali i kulturnog identiteta Dugog otoka. Njezina zaštita i očuvanje preduvjet je odgovornog upravljanja otočnim destinacijama i održivog razvoja turizma. Telašćica je tako poslužila kao svojevrsna učionica na otvorenom, u kojoj su studenti imali priliku bolje razumjeti vrijednost prirodne baštine i važnost njezine zaštite, pri čemu su mogli promišljati o odnosu turizma, zaštite prirode i kvalitete života lokalnog stanovništva u cilju očuvanja otočnog identiteta za buduće generacije.

Bistro Trattoria Fermata: okusi otoka i važnost lokalne gastronomije

Posjet bistrou Trattoria Fermata u Salima bio je prilika za kušanje lokalnu gastronomiju. Korištenje lokalnih namirnica, povezivanje ugostiteljstva s lokalnim proizvođačima i predstavljanje autentičnih okusa čine važan dio identiteta destinacije. Gastronomija pritom nije samo sastavni dio turističkog doživljaja, već i važan pokretač lokalnog gospodarstva, očuvanja tradicije i stvaranja prepoznatljive turističke ponude. Ovakvi primjeri studentima su približili kako ugostiteljstvo može aktivno pridonositi održivosti otočnih destinacija, poticati lokalnu proizvodnju i stvarati dodatnu vrijednost za lokalnu zajednicu, posebice u razdoblju izvan sezone, kada su turističke aktivnosti gotovo obustavljene.

Razgovor s predstavnicom Turističke zajednice Dugi otok o budućnosti otočnih destinacija

Susret i razgovor s predstavnicom Turističke zajednice Dugog otoka omogućili su studentima da iz perspektive turističke prakse sagledaju aktualne izazove i razvojne mogućnosti otočnih destinacija. Poseban naglasak stavljen je na pitanja upravljanja turizmom, izražene sezonalnosti, očuvanja prirodne i kulturne baštine te uključivanja lokalnog stanovništva u turistički razvoj.

Razgovor je potaknuo promišljanje o tome kako uskladiti turističku valorizaciju otočnih resursa s potrebom očuvanja kvalitete života lokalne zajednice i identiteta otoka. Za studente je ovo bila vrijedna prilika da teorijska znanja o destinacijskom menadžmentu i održivom razvoju turizma povežu s konkretnim iskustvima i izazovima upravljanja otočnom destinacijom.

Razgovor s čuvarem baštine

Susret s gosp. Antom Mihićem iz Hrvatske knjižnice i čitaonice Sali pružio je sudionicima terenske nastave priliku da upoznaju bogatstvo kulturnog i društvenog života Dugog otoka te važnost lokalnih institucija u očuvanju otočnog identiteta.

Kroz razgovor o kulturnoj baštini, tradiciji, povijesti i životu otočne zajednice istaknuta je uloga kulture u oblikovanju prepoznatljivosti destinacije, ali i u očuvanju povezanosti lokalnog stanovništva s vlastitim prostorom. Posebna vrijednost susreta bila je u spoznaji da održivi razvoj otočnih destinacija ne počiva samo na prirodnim resursima i turističkoj ponudi, već i na ljudima, njihovim pričama, znanju i kulturnom nasljeđu.

Za studente je ovo bila prilika da prošire razumijevanje turizma kao društvenog i kulturnog fenomena te važnosti lokalne zajednice u njegovu razvoju.

Botanički rezervat Saljsko polje

Posjet botaničkom rezervatu Saljsko polje omogućio je studentima uvid u posebnosti otočnog krajolika i vrijednosti očuvanja njegovih prirodnih obilježja. Kroz promatranje starih povijesnih maslina, lokalnog stanovništva u branju maslina, karakteristične vegetacije i prirodnog okruženja studenti su imali priliku bolje razumjeti važnost biološke raznolikosti, zaštite prirodnih staništa i odgovornog upravljanja otočnim prostorom.

Ovakvi primjeri posebno su važni za razumijevanje povezanosti prirodne baštine i održivog turizma, budući da očuvani krajolici predstavljaju ne samo ekološku vrijednost, već i važan resurs za razvoj autentičnih turističkih doživljaja. Terenska nastava tako je još jednom potvrdila da se o održivosti najbolje uči neposrednim iskustvom i upoznavanjem prostora.

Učenje kroz neposredno iskustvo na terenskoj nastavi

Terenska nastava na Dugom otoku još je jednom potvrdila važnost povezivanja akademskog obrazovanja s neposrednim iskustvom i izazovima turističke prakse. Kroz plovidbu trajektom, posjet Parku prirode Telašćica i botaničkom rezervatu Saljsko polje te razgovore s predstavnicima lokalne zajednice studenti su imali priliku upoznati različite dimenzije otočnog života i turističkog razvoja.

Prirodna i kulturna baština, upravljanje turističkom destinacijom, očuvanje lokalnog identiteta i uključivanje lokalnog stanovništva u razvoj turizma bile su teme koje su teorijske koncepte približile stvarnim primjerima s terena. Ovakav oblik nastave potiče aktivno učenje, kritičko promišljanje i bolje razumijevanje složenosti turističkog sustava, a studentima omogućuje stjecanje znanja i kompetencija potrebnih za odgovorno planiranje i upravljanje turizmom. Istodobno, susreti s lokalnim dionicima otvaraju prostor za razmjenu znanja i buduću suradnju akademske zajednice i turističke prakse, s ciljem razvoja održivih i lokalnoj zajednici prilagođenih otočnih destinacija.

Odjel za ekonomiju Sveučilišta u Zadru zahvaljuje svima na gostoprimstvu, otvorenosti za suradnju i spremnosti da svoja znanja i iskustva podijele sa studentima Održivog razvoja turizma. Posebna zahvala upućuje se Parku prirode Telašćica, Turističkoj zajednici Dugi otok, Hrvatskoj knjižnici i čitaonici Sali te bistrou Trattoria Fermata, koji su kao glavni domaćini dali značajan doprinos organizaciji i provedbi terenske nastave.