Općina Preko, Srdela Fish Snack i Materin pijat među laureatima za inovativnost i unaprjeđenje turističke ponude

U okviru svečanosti na otoku Cresu dodijeljene su godišnje nagrade Udruge hrvatskih putničkih agencija i Burze PUT, a među više od 220 sudionika iz sustava turističkih zajednica, putničkih agencija, hotelijerstva, ugostiteljstva i pružatelja turističkih usluga, našli su se i predstavnici Zadarske županije.

Nagradu Simply the Best koja se za inovativnost, kreativnost, kvalitetu i unaprjeđenje turističke ponude, kontinuirano dodjeljuje od 2010. godine, primili su Općina Preko, Srdela Fish Snack iz Kali i manifestacija Materin pijat Turističke zajednice Općine Vrsi.

Destinacija i restoran

Općina Preko osvojila je nagradu Simply The Best u kategoriji Destinacija – Jadranska Hrvatska, a načelnik Brižić je istaknuo koliko im znači ovo priznanje koje potvrđuje dugogodišnji rad i trud, ne samo lokalne samouprave, već cijele zajednice koja radi na razvoju i prepoznatljivosti ove otočne destinacije.

Hotel Preko: prvi Hilton hotel na hrvatskom otoku

– Ponosni smo na ovu nagradu koja je priznanje našem radu, ali kao takva je i dodatni poticaj da nastavimo raditi na unaprjeđenju ponude, kao i očuvanju identiteta kako bismo bili još bolji u budućnosti, kazao je Brižić s kojim mišljenje i ponos dijeli i direktor Turističke zajednice Općine Preko Ivan Košta.

– Ova nagrada priznanje je svima nama, svim mještanima koji kontinuirano rade na tome da naša destinacija svake godine bude sve bolja. Vidljiv je napredak, kako u ponudi, tako i u kvaliteti smještaja, ali i općenito u smislu ugodne i privlačne atmosfere za goste na otoku. Posebno bih istaknuo razvoj aktivnog turizma na kojem radimo već godinama jer smo kroz takve sadržaje uspjeli privući i velik broj gostiju iz Zadra koji nisu nužno bili stacionirani kod nas, ali su nakon jednodnevnog izleta u Preko i na otok odlučili sljedeće godine doći i boraviti upravo ovdje, naglasio je Košta.

Plaža Magazin, Preko

Još jedna nagrada ide na otok Ugljan, točnije u Općinu Kali. Naime, u kategoriji Restorani s ponudom domaće tradicijske hrane na jadranskom dijelu Hrvatske nagradu Simply The Best dobio je popularni riblji restoran Srdela Fish Snack iz Kali. Ovaj mali restoran prije tri godine pokrenuli su Kaljanima poznati po nadimcima, Lari Longin – Lungić, Lovre Kolega – Grgo i David Gobin – Pulja.

Emotivno i poticajno

– Zahvalni smo svima koji su nas nominirali, te onima koji su glasali za nagradu. Puno nam znači ovo priznanje jer je potvrda našeg rada. Cijela priča počela je prije tri godine, kada smo dali otkaze na svojim poslovima i upustili se u ovaj projekt jer nam je bila želja predstaviti naša tradicionalna jela, našu srdelu, gavune, inćune i ostalu sitnu ribu, kazao je Longin priznavši koliko je i primanje nagrade bilo emotivno.

Srdela Fish Snack

– U cijeloj ovoj priči, velika mi je podrška moja zaručnica Tihana koja je i bila uz mene. Bilo je to divno, emotivno iskustvo za oboje jer ipak je velik trud iza svega toga, želja da ideš naprijed, da bude još i bolje… kako za selo, tako i za sve nas. Baš samo zahvalni na nagradi, baš je lijepo priznanje, kazao je Longin istaknuvši kako planova za napredak ima pa će tako uskoro pripremiti i prezentaciju soljenja srdela, radionice čišćenja dagnji i crtanja po školjkama, kao i natjecanje u ribolovu u svibnju.

Vrška manifestacija Materin pijat osvojila je nagradu u kategoriji manifestacija temeljenih na ponudi hrane i pića, kao manifestacija koja obogaćuje turističku ponudu destinacije i značajno doprinosi očuvanju i promociji domaćih običaja. A da je Materin pijat koji se odvija uz podršku Općine Vrsi i Vrsi infrastrukture, relativno mlada manifestacija koja je u kratko vrijeme privukla velik broj gostiju, kazala nam je i direktorica TZ-a Općine Vrsi Rafaela Maraš.

Zasluga Vršana

Za ovu nagradu, naglašava direktorica, zaslužni su mještani koji su sudjelovali u stvaranju ove gastro priče i kao takva, veliki je poticaj i vjetar u leđa za budućnost.

– Iznimno smo sretni i ponosni, prije svega zato što manifestaciju organiziramo s našim mještanima. Da nije njih i njihove podrške, ne bi bilo ni nagrade. Ovo je, zapravo, pokazatelj da čovjek čini razliku, da mještani našim posjetiteljima mogu na najbolji mogući način dočarati našu tradiciju i naše običaje. Ovo je nagrada i njima, cijeloj zajednici koja je sudjelovala, kazala je direktorica Maraš dodajući i kako je manifestacija jako dobro prihvaćena među gostima, jer je gastronomija ono nešto što čini razliku među mjestima.

– Suština ove manifestacije je upravo to – gastronomska ponuda našeg kraja, tradicionalna jela koja su se kuhala u Vrsima, koja su odgojila generacije Vršana. Na Materinom pijatu, tako se nalaze jela koja se ne mogu naći na jelovnicima restorana kao što su makaruni, tarci, lazanji, maneštruni, sipa s bobom, palenta sa srdelama, pogača, domaći kruh, orzo, pašta-fažol, krumpiri ‘’u cilo’’ itd., sve to pripremaju vrijedne ruke naših mještanki i mještana, a u budućnosti se nadamo priču umrežiti I s našim ugostiteljima u svrhu jače valorizacije i promocije lokalne gastronomije, naglasila je Maraš.