ZADAR WINE FESTIVAL Posebno izdanje dvodnevne manifestacije: 'Zadarska županija posljednjih je godina doživjela pravu vinsku renesansu'

Središte zadarske vinske industrije ovog je vikenda hotel Hyatt Regency, gdje se održava novo izdanje Zadar Wine Festivala. Manifestacija je to koja već cijelo desetljeće neumorno radi na promociji zadarskog vinogradarstva i vinarstva, te se u svom najnovijem izdanju, uz kvalitativni iskorak, ponovno predstavila vinskoj struci, ugostiteljima, ali i svim ljubiteljima dobrog vina.

Elegancija i ekskluzivnost

Ove je godine organizatoru festivala Ivanu Stibliku B2B u apsolutnom fokusu kako bi vinari i ugostitelji ostvarili čim kvalitetnije kontakte. Smanjio se i broj izlagača, tako da su ove godine okupili 50 najboljih domaćih vinarija i pet distributera.

– Petstotinjak etiketa moći će se tako kušati, kako na sajmu, tako i tijekom stručnih radionica i predavanja. Zatvaramo prvo desetljeće truda i rada. I to na najbolji mogući način, jer došli smo do onog nivoa kojem smo uvijek i težili. Elegancija i ekskluzivnost u kulturi ispijanja vina igraju itekako veliku ulogu, tako da nam je novi ambijent savršena prilika da u najboljem svjetlu pokažemo zadarska vina. Kako kroz kušanja, tako i kroz stručne radionice, rezimirao je Stiblik.

Od izlagača zato očekuje dobar networking, produktivno predstavljanje i nove kontakte. Bolja ponuda i kvalitetnije vinske karte u našu će regiju tako privući još više kvalitetnih turista.

– Paralelno se razvijalo tržište s ovim festivalom. Županija zato danas nudi visokokvalitetan proizvod, koji s ponosom možemo plasirati na tržište, zaključio je Stiblik, dok je isto naglasio i Hrvoje Anić, direktor Turističke zajednice Zadarske županije, poručivši kako su njihovi napori savršeno sljubljeni s poslanjem ovog festivala.

– Čast nam je zato biti partnerom festivala. Naša vina iznimno su kvalitetna, tako da nam je plan i dužnost nastaviti naglašavati to na tržištu – domaćem i međunarodnom. U tom kontekstu upravo domaće tržište valja apostrofirati kao ciljanu skupinu, jer zna se da Hrvati vole dobru kapljicu. Upravo u tom smislu valja kapitalizirati tu našu ljubav i tradiciju kako bi se čim više domaćih gostiju privuklo u zadarsku vinorodnu regiju. Pogotovo u ovom periodu godine, kada je turistički pritisak na minimumu, rezimirao je.

Vinska renesansa

U kalendaru zadarskih vinara, zna resorni županijski pročelnik za poljoprivredu Daniel Segarić, ovaj je festival najvažnija prilika za predstavljanje ugostiteljskom sektoru.

– Dobra je također prilika i da se usporedi kvaliteta proizvedenih vina, te iskoristi prilika za nove poslovne ugovore. Zadarski su vinari itekako zastupljeni, na što smo ponosni i što nas iznimno veseli, dodao je Segarić.

– Zadarska županija posljednjih je godina doživjela pravu vinsku renesansu. Naše autohtone sorte, poput maraštine, danas s razlogom stoje uz bok najboljim svjetskim vinima. Ovaj festival nije samo mjesto kušanja, on je mjesto povezivanja, sklapanja poslova i slavljenja naše tradicije pretvorene u moderni, premium proizvod. Također, održavanje ovakvog ekskluzivnog događaja krajem veljače dokazuje ono čemu svi težimo – da Zadar i Zadarska županija itekako imaju što ponuditi izvan ljetne sezone te da uspješno gradimo cjelogodišnji turizam visoke dodane vrijednosti, poručio je Robertino Dujela, zamjenik zadarskog župana.

Gradonačelnik Zadra Šime Erlić kratko je poručio kako je organizacijski tim festivala u samo jedno desetljeće ispisao predivnu priču koja promovira zadarska vina.

– Dovoljan je to dokaz naše snage u vinarstvu. Savršena prilika za ugostitelje da iz prve ruke saznaju što za novu sezonu mogu uvrstiti u svoje vinske karte, te za vinare da još jednom pokažu koliko je kvalitetno naše podneblje, zaključio je Erlić.