Foto: SOLANA NIN
Iz Solane Nin objavili su fotke prvog ovogodišnjeg cvijeta soli.
– Cvijet soli se bere posebnim mikronskim sitima, vrlo nježno i oprezno. U mirnim danima, kada je površina bazena potpuno tiha, na vrhu slane vode kristalizira prvi sloj – poput tanke čipke soli. Taj sloj ručno se bere drvenim sitima, s puno pažnje, jer je izuzetno krhak. 🧂 Cvijet soli se ne prerađuje ni ne rafinira – suši se samo na suncu i vjetru. Bogata je mineralima, ima nježniji okus i savršena je za dodavanje na gotovo jelo, kao završni dodir kuhara. Ova morska delikatesa nastaje isključivo u idealnim vremenskim uvjetima, i zato je – prava ljetna rijetkost!, napisali su u opisu na društvenim mrežama.
Prvi kristali su već spremni – ravno iz srca Ninske solane.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
Obljetnica
Prije 35 godina JNA raketirala Banske dvore, samo dan poslije Hrvatska je raskinula veze sa SFRJ
Crna Kronika
ZAVOD ZA SOCIJALNI RAD
Nakon utvrđenih propusta u slučaju opečenog trogodišnjaka, traži se – odgovorna osoba
Hrvatska
Strana sveučilišta
Hrvatska među rekorderima EU-a po odlasku studenata: Više od 13.000 mladih studira u inozemstvu
Zadar
4. Susret osoba s autizmom
Pruža li Zadar dovoljnu podršku oboljelima od autizma? ‘Kaskamo u odnosu na ostale velike gradove…’
Hrvatska
Nacionalni plan oporavka
12.000 mjesta u vrtićima, 209 tramvaja i autobusa, 2.000 kilometara vodovodne mreže. Što je donio NPOO?
Zadar
Prerani odlazak
Od preminule maturantice se oprostila i župa sv. Ante na Smiljevcu: ‘Otišla je smiješiti se Bogu’
Crna Kronika
Seksualno zlostavljanje
Nastavlja se suđenje galovačkom svećeniku optuženom da je silovanoj djevojci rekao da šuti: ‘Uništila bi Božje djelo’
Zadar
Džejn Galić
Voditeljica zadarske molitvene kampanje protiv pobačaja: ‘Imala je 19 godina i nije htjela trudnoću, a onda se dogodilo neočekivano’
Crna Kronika
Obiteljski zločin
ŠOKIRALI SU HRVATSKU Ovi unuci ubili su svoje bake i djedove, mnogi su proglašeni neuračunjivima
Zadar
pu zadarska
