Foto: SOLANA NIN
Iz Solane Nin objavili su fotke prvog ovogodišnjeg cvijeta soli.
– Cvijet soli se bere posebnim mikronskim sitima, vrlo nježno i oprezno. U mirnim danima, kada je površina bazena potpuno tiha, na vrhu slane vode kristalizira prvi sloj – poput tanke čipke soli. Taj sloj ručno se bere drvenim sitima, s puno pažnje, jer je izuzetno krhak. 🧂 Cvijet soli se ne prerađuje ni ne rafinira – suši se samo na suncu i vjetru. Bogata je mineralima, ima nježniji okus i savršena je za dodavanje na gotovo jelo, kao završni dodir kuhara. Ova morska delikatesa nastaje isključivo u idealnim vremenskim uvjetima, i zato je – prava ljetna rijetkost!, napisali su u opisu na društvenim mrežama.
Prvi kristali su već spremni – ravno iz srca Ninske solane.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
Plaće u Hrvatskoj
Prosječna plaća prešla 1.500 eura, ali ipak…
Crna Kronika
Tragedija u Solinu
Požar u obiteljskoj kući odnio jedan život
Crna Kronika
Sigurnosna istraga
Pokrenuta istraga pada zrakoplova na Velebitu, poginula dva Nijemca
Košarka
Mladi košarkaš
Luka Gulan napustio Zadar, mladi košarkaš sezonu će provesti u Dubrovniku
Hrvatska
Vježba na terenu
Oko 200 sudionika uvježbavalo evakuaciju i zbrinjavanje nakon nesreće s opasnim tvarima
Scena
S crvenom maramom
[FOTO] Nećete vjerovati što je Vrsaljko dobio za svadbeni dar od kuma Sube!
Zadar
letio iz češke
Kod Zadra nestao avion! Srušio se u blizini planinarskog skloništa Struge?
Svijet
masovna pojava
Medicinska sestra priznala što potajno rade, pogotovo starije: ‘Doktori su najpoželjnija roba’
Zadar & Županija
Opasnost zagađenja
ZARADA ISPRED ZDRAVLJA? Fekalije tjednima praznio u vodozaštitnoj zoni, policija provodi istragu
Zadar & Županija
Nova provokacija
