Foto: TZO PAKOŠTANE
Maslinova ulja Pakoškog kraja nastavljaju nizati uspjehe na svjetskoj sceni, potvrđujući status ovog područja kao jednog od najkvalitetnijih maslinarskih mikroregija u Europi. Nakon što su briljirali na ovogodišnjem natjecanju NYIOOC u New Yorku, lokalni proizvođači osvojili su i prestižna priznanja na natjecanjima GOOA u Berlinu i IOOC u Londonu, ostavivši iza sebe i najpoznatije maslinarske regije Mediterana.
U Berlinu su maslinari Pakoštana osvojili tri zlatne i jednu srebrnu medalju, dok su u Londonu zasjali s jednim zlatom i čak dvije platine, što predstavlja vrhunski domet u svijetu maslinovih ulja.
Jedinstvenost ovog područja leži u njegovoj iznimnoj mikroklimi – spoj mediteranskog podneblja, blizine mora i Vranskog jezera stvara mikroambijent bogat vlagom i stabilnim temperaturnim razlikama. Takvi uvjeti omogućuju optimalno sazrijevanje plodova masline, utječu na njihovu otpornost i daju ulju izniman aromatski profil. Ujednačena izloženost suncu i prozračnost terena dodatno doprinose ravnoteži između voćnosti, gorčine i pikantnosti u okusu.
Upravo ti čimbenici čine maslinova ulja Pakoškog kraja ne samo nagrađivanima, već i nezaboravnima za nepca najzahtjevnijih poznavatelja.
– Ovo je veliki uspjeh, ne samo za naše maslinare, nego i za cijeli kraj. Naša ulja pričaju priču o tradiciji, zemlji i ljudima koji ju s ljubavlju obrađuju. Nakon New Yorka, Berlin i London su potvrdili da je Pakoški kraj spreman za svjetsku pozornicu, izjavila je Danijela Vulin, direktorica Turističke zajednice Općine Pakoštane.
– Ovo je samo početak. Pred nama je jasna vizija – razvijati Pakoštane kao prepoznatljivu gastro destinaciju. U suradnji s lokalnim maslinarima i ugostiteljima, krenuli smo u stvaranje novog turističkog proizvoda koji ne traje samo jedno ljeto, već cijelu godinu. Naša vrata su otvorena svijetu, a najbolji ambasadori su upravo proizvodi koje stvaraju vrijedni ljudi ovoga kraja, dodaje Vulin.
najnovije
najčitanije
Scena
VLAJKA (5)
Gitarist Lošeg primjera uoči Vlajternative otkriva zašto punk ne gubi smisao: ‘Mainstream promiče pogrešne vrijednosti, punk nudi alternativu’
Županija
31. obljetnica VRO Oluja
Položeni vijenci i upaljene svijeće na mjesnom groblju u Viru, u srijedu fešta na rivi s gulašem od divljači
Kultura
Baština jadranskoga područja
U Zadru započela Ljetna škola hrvatskog folklora, stigli polaznici iz cijelog svijeta
Županija
Borba s vatrom
Lokalizirani požari na Bokanjcu i u Privlaci, vatrogasci ostaju na terenu
Zadar
Modernizacija prometnica
Grad Zadar priprema drugu fazu Inteligentnog prometnog sustava, proširit će se na 27 mikrolokacija
Zadar
VATRA
[FOTO] GORI KOD BOKANJCA! Zaustavljeno širenje požara: ‘Stanje je sada puno bolje!’
Zadar
ZGROŽENA PRIZOROM
Vozačica nije mogla vjerovati što vidi na cesti od Murvice prema Zadru! ‘Ovo mi nije jasno!’
Zadar
PUNE RUKE POSLA ZA VATROGASCE
NOVI POŽARI U ŽUPANIJI! Gori u Privlaci, aktivirao se i požar na Bokanjcu
Crna Kronika
Prometna nesreća
U sudaru tri vozila poginula jedna osoba
Zadar
IZGUBLJENO POVJERENJE?