Stonske zidine bile su u srijedu, 23. travnja, domaćin posebnog gastronomskog događanja, dodjele MICHELIN zlatnih plaketa restoranima LD (Korčula) i Tavulin (Dubrovnik). U ime MICHELIN-a, priznanja je uručio METRO Hrvatska, dugogodišnji partner najutjecajnijeg svjetskog vodiča za fine dining.
Ovim svečanim činom Hrvatska se još jednom našla u elitnom društvu, među malobrojnim zemljama koje, uz tradicionalna MICHELIN priznanja poput zvjezdica, Bib Gourmanda i preporuka, imaju i nositelje zlatne plakete. Uz Francusku, Italiju, Njemačku, Španjolsku, Portugal i Austriju, sada se i Hrvatska sve snažnije ističe na karti svjetske gastronomije.
MICHELIN zlatna plaketa uvedena je 2020. godine kao kreativna inicijativa koja za cilj ima dodatno osnažiti prisutnost restorana na društvenim mrežama te potaknuti angažman i vidljivost ugostitelja. Riječ je o posebnom priznanju koje slavi ne samo kulinarsku izvrsnost, već i komunikaciju s gostima, estetiku prezentacije i dosljednost u stvaranju nezaboravnog gastronomskog doživljaja.
„Dodjela MICHELIN zlatne plakete restoranima LD i Tavulin potvrda je onoga što svakodnevno vidimo u radu s našim partnerima, da hrvatski ugostitelji posjeduju iznimnu profesionalnost, strast i kreativnost. Ova priznanja nisu rezultat slučaja, već su plod kontinuiranog rada, vrhunske izvedbe i besprijekorne posvećenosti detaljima. Zlatna plaketa je simbol izvrsnosti, ne samo na tanjuru, već i u cjelokupnom doživljaju koji restorani nude svojim gostima“ istaknuo je Igor Kotaran, direktor marketinga METRO Hrvatska.
Prošlogodišnji nositelji zlatne plakete bili su Zrno Soli i i Il Ponte, a novi nositelji, LD i Tavulin, svojim radom i predanošću nastavljaju podizati ljestvicu gastronomske izvrsnosti. METRO Hrvatska, kao globalni lider u HoReCa sektoru i ponosni partner MICHELIN vodiča, kontinuirano podržava ugostitelje u njihovom profesionalnom razvoju, prepoznajući važnost kvalitete, inovativnosti i održivosti u današnjoj gastronomiji. Popis svih restorana uvrštenih u MICHELIN vodič za 2024. godinu dostupan je na službenim stranicama vodiča.
najnovije
najčitanije
Zadar
Pet vijesti tjedna
PREGLED TJEDNA Tjedan za nama obilježilo stravično ubojstvo na Stanovima
Nogomet
Serie A
Remi Sassuola i Milana, asistencija Modrića
Kultura
Tomislav Marijan Bilosnić
Zadarski književnik dobitnik glavne nagrade za hrvatski književni putopis
Moda
Modna analiza
U FOTOOBJEKTIVU Jesenski ugođaj na zadarskoj špici, Zadranke iz ormara izvukle čipku i robusne čizme
Nogomet
Premiership
Remi Hull Cityja i Evertona
Zadar
TRAGIČNA PRIČA IZ PROŠLOSTI
Njihova imena nose dvije zadarske škole, a malo tko zna za tragediju koja je prije 54 godine potresla Zadar
Crna Kronika
Prometna nesreća
Teška nesreća na autocesti A1 kod Benkovca, dvije osobe teško ozlijeđene
Hrvatska
PROMET POD NADZOROM
Dronom otkrili vozače koji blicaju zbog policije, kažnjeno ih 47: Može li se to dogoditi i u Hrvatskoj?
Zadar & Županija
STAMBENI PROJEKTI
U Biogradu se sprema velika stanogradnja, ali mnogi će ostati praznih ruku, evo što se događa!
Moda
Modna analiza
