Foto: iStock
Ovaj recept prikladan je i za vegetarijance
Quesadille su mnogima jedno od najdražih meksičkih jela, a ova hrskava varijanta punjena grahom, pirjanim lukom, paprikom, avokadom i sirom zasitan je obrok koji će zadovoljiti svako nepce, a uz to prikladan je i za vegetarijance!
U duhu zdrave prehrane u siječnju, isprobajte ovaj kreativan recept kojim nećete ostati razočarani, a ni gladni.
Sastojci
- pola glavice luka
- pola paprike
- 1 žlica maslinovog ulja
- 100 g ocijeđenog crnog graha
- 1 žlica mješavine meksičkih začina
- 4 srednje tortilje
- 2 avokada
- 20 g nasjeckanog korijandera
- 1 limeta
- 100 g sira
- ulje
Priprema
U tavi na srednje jakoj vatri na malo ulja pirjajte luk i papriku koje ste prethodno nasjeckali dok ne omekšaju.
Dodajte crni grah i mješavinu začina, te nakon nekoliko minuta prebacite smjesu u malu zdjelu i ostavite sa strane.
U manjoj zdjelici vilicom lagano zgnječite avokado. Umiješajte korijander i sok od pola limete te začinite solju i paprom po ukusu.
Na polovicu tortilje rasporedite četvrtinu zgnječenog avokada. Dodajte četvrtinu smjese graha i isto toliko sira.
Tortilju preklopite preko povrća te tako dok ne napunite sve tortilje i ne iskoristite nadjev.
Tavu vratite na vatru, dodajte malo ulja i pecite tortilje na srednje jakoj vatri 2-3 minute sa svake strane ili dok izvana ne postanu hrskave.
Poslužite uz svoju omiljenu salsu ili kiselo vrhnje i uživajte!
najnovije
najčitanije
Zadar
DHMZ
Danas promjenjivo oblačno, na Jadranu češća sunčana razdoblja
Style
Bridgerton Nails
Nosimo razigrane manikure inspirirane novom sezonom popularne serije
Style
Pozadina fenomena
Otkriveno zašto kada smo pod velikim stresom možemo doživjeti intenzivan osjećaj straha
Košarka
NBA liga
Knicksi i Pacersi slavili u šestim utakmicama i izborili polufinale doigravanja
Nogomet
Liga prvaka
Edin Terzić najavljuje pobjedu i u Parizu, Luis Enrique žali za propuštenim prilikama
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Županija
SVEČANA SJEDNICA
Dodjelom godišnjih nagrada i priznanja obilježen Dan općine Bibinje
Zadar
OBAVIJEST