Uz ovaj sjajan i zdravi doručak nastavite s božićnim okusima i u siječnju

Zobene pahuljice se smatraju jednom od najzdravijih namirnica za doručak, a često se preporučuju i za mršavljenje. I to s pravom, jer ovaj svestrani proizvod ima niz zdravstvenih prednosti. Kao prvo, sadrže mnogo vlakana, posebno beta-glukana.

Ova vlakna dulje potiču osjećaj sitosti, što pomaže u kontroli apetita i smanjenju želje za hranom. Zobene imaju i nizak glikemijski indeks, što znači da konzumacija uzrokuje polagani porast razine šećera u krvi.

Time se sprječavaju velike fluktuacije šećera u krvi i s tim povezana žudnja za hranom. Ova namirnica je bogata i drugim važnim hranjivim tvarima kao što su vitamini (npr. vitamin B1, B5), minerali (npr. željezo, magnezij, cink) i antioksidansi.

Zobene pahuljice volimo jesti za doručak tijekom cijele godine, na primjer jednostavno pripremljene kao klasična zobena kaša s mlijekom, koja se zatim može dekorirati po želji i oplemeniti voćem ili orašastim plodovima po želji.

Ali što ako umjesto uobičajenih dodataka poput meda, mlijeka ili proteinskog praha za promjenu dodamo božićne začine?

Evo kako najbolje uklopiti božićne začine poput cimeta, muškatnog oraščića, anisa i kardamoma u zobenu kašu za doručak uz jednostavan, ali super ukusan recept. Tako će zobene pahuljice ujutro imati okus po omiljenim kolačićima i slasticama, ali u zdravoj varijanti.

Za jednu porciju potrebno vam je

• 50 g zobenih pahuljica, fino mljevenih
• 150 ml mlijeka
• 1 žlica kakaa
• cimet
• začin za medenjake
• ekstrakt vanilije
• 1/2 banane
• speculaas keksići

Priprema

Zobene pahuljice pomiješate u posudi s kakaom i začinima, dodate mlijeko i sve dobropromiješate. Stavite sve u mikrovalnu pećnicu na 1 do 2 minute, ponovno dobro promiješajte i ukrasite bananom i izmrvljenim speculaas keksima. Uživajte!