Nedjelja, 22. prosinca 2024

Weather icon

Vrijeme danas

7 C°

evo i zašto

Ove namirnice izrazito su siromašne hranjivim tvarima. Stručnjaci preporučuju njihovo ograničavanje

Autor: Lucija Sučić

22.12.2024. 09:27
Ove namirnice izrazito su siromašne hranjivim tvarima. Stručnjaci preporučuju njihovo ograničavanje

Foto: Pixabay



Kao što možda već pretpostavljate, hrana koja dominira ovim popisom mahom jeultra prerađena. Dijetetičar Brogan Taylor smatra da gledanje hrane kroz prizmu “dobre” ili “loše” može otežati donošenje odluka koju jesti a koju ne, stoga predlaže da namirnice koje ćete pronaći na ovom popisu nastojite ograničiti.


Iako im je ponekad teško odoljeti, predlažemo usput i zdravije varijante.


Prerađeno meso


Prerađeno meso poput slanine, hrenovki i suhomesnatih narezaka obično sadrže visok udio kalorija i soli te ih se povezuje s povećanim rizikom od srčanih bolesti i povišenog kolesterola.




Zdravija alternativa? Piletina na žaru ili tofu kao izvor proteina bez štetnih dodataka.


Gazirani sokovi


Njih se obično povezuje s pretilošću, dijabetesom tipa 2 i karijesom, a općenito gledajući, sadrže golemu količinu šećera.


Zdravija alternativa? Voda, biljni čajevi ili gazirana voda s okusom.


Bijeli kruh


Napravljen od rafiniranog brašna koje nema vlakna i hranjive tvari, povećan unos bijelog kruha može uzrokovati skokove šećera u krvi.


Zdravija alternativa? Kruh od cjelovitih žitarica.


Pomfrit


Ah, dobar stari pommes frittes! Iako ukusan, nije najzdravija opcija jer je obično pržen u nezdravim uljima i s visokim udjelom soli.


Zdravija alternativa? Pečeni krumpirići s maslinovim uljem i začinima.


Fast food hamburgeri


Oni obiluju zasićenim mastima, soli i šećerima.


Zdravija alternativa? Burgeri od lososa, graha ili povrća.


Krafne


Krafne su pržene u prerađenim uljima, te sadrže visok udio šećera i rafiniranog brašna.


Zdravija alternativa? Domaći muffini sa zdravijim sastojcima poput avokadovog ulja i integralnog brašna.


Prerađeni sirevi


Oni sadrže zasićene masti, trans-masti, šećere i aditive, te iako veoma ukusni, preporučljivo ih je ograničiti.


Zdravija alternativa? Svježa mozzarella, feta ili ricotta s manje masti i soli.


Čips


Čips je školski primjer “praznih kalorija” i grickalica koja ima visok udio masti i malo proteina ili vlakana.


Zdravija alternativa? Pečeni slanutak, orašasti plodovi ili alge.


Procesuirane grickalice


One također sadrže visok udio nezdravih masti, šećera i umjetnih aditiva.


Zdravija alternativa? Svježe voće, povrće s humusom ili orašasti plodovi.


Alkohol


Radi se o pićima bez nutritivne vrijednosti, ali s visokim kalorijama i potencijalnim zdravstvenim rizicima.


Zdravija alternativa? Bezalkoholni kokteli, gazirana voda s voćem, piše Everyday Health.