Foto: Luka Jeličić
Jedna od omiljenih otočnih destinacija zadarskog arhipelaga – Kali, goste privlači ne samo zbog svoje blizine kopnu, već i bogate ribarske povijesti i tradicije, koja se kroz razne gastronomske festivale iz ljeta u ljeto sve bolje prezentira.
Kako nam je kazala Ina Kolega, direktorica Turističke zajednice općine Kali, tijekom srpnja i kolovoza u Kalima je bilo nešto manje od četiri tisuće gostiju i ostvareno je gotovo 34 tisuće noćenja.
Ribarska baština
– U srpnju smo bilježili blagi pad u dolascima i noćenjima, dok je kolovoz donio porast u dolascima i noćenja na prošlogodišnjem nivou. U konačnici možemo govoriti da je promet na prošlogodišnjem nivou, dodala je Kolega, naglasivši kako je na području općine registrirano 812 ležajeva koji se nalaze u privatnom smještaju, apartmanima i kućama za odmor.
– Kod nas se intenzivno ne grade novi smještajni kapaciteti, ali se povećava interes vlasnika objekata za bavljenje turizmom. Sljedeće godine očekujemo otvorenje prvog hotela u Kalima koji će raspolagati s 40-ak ležajeva i očekujemo niz pozitivnih učinaka na destinaciju, istaknula je Kolega.
Ljeto u Kalima tradicionalno je obilježeno poznatim gastronomskim manifestacijama – »Blue Fish Festivalom« i »Tunuarom – Kualjskim ribarskim noćima«, koji svake godine privlače sve veći broj posjetitelja.
»Tunuara« je jedinstvena manifestacija koja slavi bogatu ribarsku tradiciju i kulturnu baštinu Kali. Svake godine, ova fešta okuplja mještane i posjetitelje iz svih krajeva kako bi zajedno uživali u autentičnoj hrani, glazbi, i običajima koji su se generacijama sačuvali i prenosili.
Kaljani na fešti svake godine posjetiteljima predstavljaju svoj način života, pismu koju brižno njeguju i gastroužitke, a sve uz »prstohvat« umjetnosti i glazbe. Tema ovogodišnjeg festivala i pratećeg stručnog skupa o ribarstvu bila je očuvanje tradicionalnih ribarskih zajednica u koje se Kali, kao najribarskije mjesto zadarskog arhipelaga, itekako ubraja.
No, jačanje marikulturne proizvodnje u našoj regiji, tradicijsko ribarstvo stavlja pod upitnik. Svom srećom, Kaljani se svojski trude očuvati svoju ribarsku baštinu, kako kroz gastronomiju, tako i male ribarske obrte.
Poznate fešte
– Lipanj je obilježio sve posjećeniji »Blue Fish Festival«, srpanj tradicionalne »Kualjske ribarske noći – Tunuara«, a kolovoz fešta zaštitnika sv. Lovre i višednevni turnir ulične košarke »Streetball« Kali.
Osim većih događanja organizirali su se manji zabavni koncerti i kulturni programi, naglasila je Kolega.
»Blue Fish Festival«, pak, kroz inovativnu gastronomiju plavu ribu, vrijednu i zdravu namirnicu, ulovljenu od kualjskih ribara, a često zanemarenu, uz izuzetak tune, stavljaju u prvi plan i to s potpisom renomiranih domaćih chefova – Davida Skoke, Josipa Vrsaljka i Tomislava Karamarka.
Pritiska, kaže Kolega, kao u drugim obalnim destinacijama nema, ali svakako se osjeti sezonski pritisak većeg broja turističkih dolazaka.
– Mnogi žude za jesenskim mirom. Pritisak je na infrastrukturu, posebno je izražen problem parkiranja, poručila je Kolega, zaključivši kako rujan otvaraju koncertom duhovne glazbe u crkvi sv. Lovre.
– Očekujemo goste iz Praga, jedan od najboljih europskih muških zborova »Pueri Gaudentes« koji će nekoliko dana boraviti u Kalima, a osim koncerta kod nas predstavit će se i u Preku te u Mrljanama na otoku Pašmanu.
Naš poduzetan ugostitelj Marko Trešin tradicionalno sprema »Plivaricu«, zadnju feštu 14. rujna u uvali Batalaža, a nadam da će mu se pridružiti i ostali ugostitelji u vali s gastronomskom ponudom, zaključila je Kolega.
najnovije
najčitanije
Zadar
OTVORENO PISMO
Hrvatski sindikat djelatnika u kulturi: ‘Proračun Grada Zadra ne smije biti političko pitanje…’
Zadar
PRESS KONFERENCIJA
Verbalni dvoboj Pupića Bakrača i dr. Čuline: ‘Može te biti sram što si političko potrčkalo…’
Sport
VK Zadar 1952
Nakon Mate Anića stigao i Paolo Jakovčević
Crna Kronika
PROVALA
Drska provala u Selinama! Provalio u ugostiteljski objekt, šteta oko tisuću eura
Ostali sportovi
Rezultati
Raštane preko penala, Torba Debeljak, Sv. Ante Popovići i Stanovi dominantno
Crna Kronika
PRIJAVLJENI
Evo tko su liječnici koje je zadarska policija prijavila za zlouporabu položaja i ovlasti
Zadar
USPJEŠNA OPERACIJA
ZAHTJEVAN ZAHVAT “Liječnički tim dr. Edija Sterja operacijom mi spasio život”
Crna Kronika
PU ZADARSKA
Policija kazneno prijavila dvoje zadarskih liječnika! Evo za što se sumnjiče
Zadar
PRIOPĆENJE
Gradonačelnik Dukić: ‘Ružna riječ, ali nema blaže – Enio je prevarant! Dosta je prevare!…’
Plodovi zemlje i mora
MASVIN