Foto: iStock
Vrhunac je preljev s daškom meda
Možda će vam salata od jabuka i oraha na prvu zvučati neobično i pomalo avangardno, no dajte joj šansu!
Nikom nije naškodilo malo dekadencije na tanjuru, a okusi se u ovoj salati odlično nadopunjuju a uz to je veoma uravnotežen obrok. Bogatstvo tekstura i okusa su ono što ovu salatu čini posebnom, a vrhunac je preljev s daškom meda.
Ovaj recept inače potječe iz američke kuhinje, a u cijelosti ga donosimo u nastavku teksta.
Sastojci
Za bazu:
- 1 veća glavica zelene salate
- 1 srednja jabuka, bez jezgre i tanko narezana
- 40 g sitno nasjeckanog crvenog luka
- 90 g prženih i grubo nasjeckanih polovica oraha
- 50 g izmrvljenog feta sira
Za vinaigrette:
- 80 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žlice balzamičnog octa
- 1 žlica senfa
- 2 žličice meda
- sol i svježe mljeveni crni papar
Priprema
Prvo pripremite vinaigrette tako da u maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, balzamični ocat, senf i med dok se ne sjedine. Začinite solju i paprom po ukusu.
Zatim u velikoj zdjeli pomiješajte zelenu salatu, jabuke, crveni luk, orahe i feta sir. Prelijte željenom količinom vinaigrettea i odmah poslužite.
Ostatak vinaigretta možete čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi najmanje tjedan dana, piše Little Broken.
najnovije
najčitanije
KK Zadar
Juniorska ABA liga
Juniori Zadra porazom od Igokee otvorili skupinu u Laktašima
Hrvatska
nije prošlo
Oporba odbila HDZ-ov odabir ustavnih sudaca!
Kultura
KAVA S GLUMCIMA
Nagrađivana redateljica Nenni Delmestre o kazalištu, životnim odlukama i premijeri predstave ‘Laž’
Scena
»VAIANA 2«
Mia Negovetić i u dugoočekivanom nastavku utjelovila Vaianu
Nogomet
reakcija na ždrijeb
Deschamps: ‘Hrvatska je jedna od najboljih europskih nacija’
Scena
IRIS PETRAČ
Tko je supruga Novice Petrača? Bivša zadarska novinarka i glasnogovornica Grada Zadra
Zadar & Županija
PREDAVANJE
Kvaliteta života u Zadru jako pala! Evo koji je najbolji, a koji najgori gradski kvart…
Županija
SILBA
FOTO Katamaran Jadrolinije udario o obalu Božave
Crna Kronika
PU ZADARSKA
U Murvici se zapalio automobil u vožnji, vatrogasci intervenirali
Zadar
INFORMIRAJTE SE!