Foto: iStock
Sve je bolje ako je u obliku muffina
Kad pomislite na idealan desert, malo je vjerojatno da vam padne na pamet kremasta torta od mrkve s ukusnom glazurom od krem sira. Ali s ovom slasticom s notom limuna u kombinaciji sa sočnim tijestom nikad ne možete pogriješiti. Recepata za navodno najbolju tortu od mrkve ima bezbroj, ali malo ljudi zna ovu verziju, koja ovaj kolač dolazi u simpatičnom obliku: kao muffini. Savršene porcije, hit su ne samo na proslavi svakog dječjeg rođendana.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Sastojci:
Za tijesto:
- 100 g mrkve
- 70 g maslaca
- 70 g šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 2 jaja
- 125 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 50 g mljevenih lješnjaka
Za preljev:
- 200 g krem sira
- 40 g šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 žličica soka od limuna
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Priprema:
Mrkvu prvo ogulite i naribajte na sitno, u međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Za tijesto mikserom izmiksajte maslac sa šećerom i vanilin šećerom u kremastu smjesu. Pažljivo dodajte dva jaja jedno za drugim i miješajte na najjačem stupnju brzine. Dodajte brašno, prašak za pecivo, lješnjake i naribanu mrkvu te na laganoj brzini miješajte.
Napunite 12 kalupa za muffine i stavite peći oko 20 minuta. U međuvremenu pripremite glazuru od krem sira, šećera, vanilin šećera i limunovog soka. Gotove muffine ostavite da se ohlade, premažite glazurom od krem sira i svaki muffin po želji pospite nasjeckanim pistacijama.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
FORMIRANJE VLADE
Anušić: Kadrovska križaljka je gotova, bitne stvari dogovorene
Zadar
katastrofalna prometna situacija
Dukić od Hrvatskih cesta zatražio obustavu radova na Žmirićima!
Zadar
"Spasi život danas!"
Udruga za mali nogomet Zadarske županije s partnerima organizira akciju darivanja krvi
Rukomet
Marko Sudinja i Vice Lušić
Zlatni Zadrani: “Sjajno iskustvo, a sad po medalju u Poreč”
Auto
NEVJEROJATAN SLUČAJ
Dr. Matovinović sa svojim električnim automobilom ostao 6 dana “zavaren” na punionici u Kupjaku: “Tražit ću odštetu”
Crna Kronika
Tragedija
U retencijskom bazenu na Sfingi utopila se starija žena
Nogomet
1. ŽNL
Show na utakmici Hajduka i Zemunika! Sudac dobio šaku u glavu, susret prekinut!
Zadar
neugodan miris
Zadrani se jutros probudili u smradu dima, evo što je uzrok
Crna Kronika
sudar triju vozila
DOVRŠEN OČEVID U prometnoj nesreći u Poljicima ozlijeđeno čak sedam osoba, jedna se bori za život
Crna Kronika
Tragični slučaj