Foto: Pixabay
Prije nešto više od deset godina, istraživači su otkrili da ugrizi krpelja mogu uzrokovati da neki ljudi razviju alergiju na hranu i to na meso i mesne proizvode, alergijsko stanje koje se naziva alfa-gal sindrom (AGS). Stanje je dobilo ime po ugljikohidratu koji se obično nalazi u proteinima kod većine sisavaca, uz značajnu iznimku primata, kao što su ljudska bića.
Alfa-gal se pojavljuje na svim vrstama tkiva sisavaca koji nisu primati, što znači da ga ima i u mesu, poput svinjetine, govedine, kunića i janjetine, te u životinjskim proizvodima, poput mlijeka i želatine.
No, posljednjih su godina istraživači također otkrili da se alfa-gal nalazi u slini krpelja. I, iz razloga koje istraživači još nisu otkrili, neki ljudi koje su ugrizli krpelji razvijaju vrstu antitijela koja se nazivaju IgE anti alfa-gal.
Ovo antitijelo može pomoći u zaštiti od ugriza krpelja, ali ih također čini alergičnima na sve što sadrži alfa-gal, poput mesa i životinjskih proizvoda.
“Alfa-gal sindrom je veliki javnozdravstveni problem u nastajanju, s potencijalno ozbiljnim zdravstvenim učincima koji mogu biti doživotni za neke pacijente. Neophodno je da liječnici budu svjesni AGS-a kako bi mogli pravilno procijeniti, dijagnosticirati i liječiti svoje pacijente te ih također educirati o prevenciji ugriza krpelja kako bi zaštitili pacijente od razvoja ovog alergijskog stanja,” ističu stručnjaci.
Simptomi se često pojavljuju dva do šest sati nakon konzumacije hrane koja sadrži alfa-gal ili druge vrste izloženosti ugljikohidratima (na primjer, lijekovi obloženi želatinom).
U nekim slučajevima alergijska reakcija može kasniti nekoliko sati, nije jasno što je iza toga, ali se smatra da alfa-gal može imati sporiju probavu i apsorpciju od drugih alergena.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
GLASNOGOVORNIK VLADE
Milić: Hrvatska vrlo brzo dobiva novu i stabilnu vladu
Zadar
HEP JAVLJA
VAŽNA OBAVIJEST Neke ulice u Zadru u četvrtak ostaju bez struje, donosimo popis
Zadar
VELIKI PREGLED
OD 15. DO 22. SVIBNJA: Donosimo veliki pregled kulturnih događanja u Zadru i županiji
Hrvatska
ČELNIK DOMOVINSKOG POKRETA
Penava: DP-ove resore vodit će Ivan Šipić, Josip Dabro i Ante Šušnjar
Hrvatska
PREMIJER
Plenković užasnut napadom na Fica
Crna Kronika
TRAGEDIJA
Mladić podlegao ozljedama nakon teške prometne nesreće kod Benkovca
Crna Kronika
srušen i znak
BMW-om se zabio u parkirana vozila na Foši!
Crna Kronika
elektra zadar
ISTRAGA USKOK-a 22 okrivljenika sumnjiče se na primanje i davanje mita zbog – priključaka struje
Zadar
NEDOSTATAK RADNIKA
Turistička sezona pred vratima, poslodavci u turizmu na mukama
Scena
BABY LASAGNA