Utorak, 26. studenog 2024

Weather icon

Vrijeme danas

10 C°

Delicija s okusom Grčke

Rižoto iz pećnice? Zvuči sjajno!

Autor: Life

05.08.2023. 08:32
Rižoto iz pećnice? Zvuči sjajno!

Foto: iStock

Bogatstvo zdravih i svježih okusa



Ako ste ljubitelj brzih recepata, ova kombinacija riže s povrćem i fetom je savršena za lijene ljetne dane. Svi sastojci se jednostavno stave u vatrostalnu posudu, koja zatim završi u pećnici. Ali ovaj recept nije samo gotov u roku keks, već je idealan i za korištenje ostataka. Ne morate se striktno držati popisa sastojaka, povrće možete mijenjati po želji. Na primjer, savršeno bi odgovarali i smrznuti grašak ili rajčica. Pustite mašti na volju.


Sastojci


  • 1 šalica riže
  • 3 šalice povrtnog temeljca
  • 1 glavica luka
  • 250 g fete
  • ½ tikvice
  • 1 mrkva
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 crvena paprika
  • 1 žličica paprike u prahu
  • 1 žličica čilija u prahu
  • Sol i papar

Priprema


Češnjak i luk ogulite i narežite na sitne kockice. Tikvice, mrkvu i papriku operite i također sitno narežite. Uzmite vatrostalnu posudu i dodajte sirovu rižu i sve povrće.


Prokuhajte temeljac i prelijte ga preko svega. Fetu izlomite na velike komade i dodajte i nju. Posudu stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite 30 minuta. Kad nestane tekućine i riža je gotova, izvadite i promiješajte.