Foto: Pixabay
Datira iz kasnog srednjeg vijeka, a danas je vrlo popularan, posebno u Palermu
Jednostavan i ukusan desert koji lako možete lako napraviti kod kuće i to s vrlo malo sastojaka.
Idealan za poslije ručka, kao međuobrok ili da se malo rashladite kod nesnosnih vrućina.
Sastojci
- 1 l soka od lubenice
- 100 g šećera
- 80 g škroba za slastice
- 8 cvjetova jasmina
- 20 g komadića čokolade
- 10 g nasjeckanih pistacija
- cimet u prahu po ukusu
Priprema
Prvo ogulite lubenicu i uklonite sve sjemenke iz pulpe. Zatim ju izmiksajte i dobivenu smjesu pasirajte cjediljkom da dobijete sok.
Zatim sok stavite u lonac pa dodajte malo po malo prosijani škrob i šećer dok se potpuno ne otope, a zatim cvjetove jasmina.
Kuhajte na nižoj temperaturi dok se ne počne zgušnjavati. To ćete odmah primijetiti jer će promijeniti boju, a postat će jarko crvena.
Zatim ugasite plamen, izvadite cvjetove i smjesu premjestite u drugu posudu da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Kad je gotovo, dodajte komadiće čokolade i sve prebacite u čaše ili staklene zdjelice.
Sstavite u hladnjak i ostavite da se ohladi najmanje 4 sata.
Prije posluživanja, ukrasite nasjeckanim pistacijama i pospite cimetom.
najnovije
najčitanije
Zadar & Županija
za 18. kolovoza
Raspored posljednjih ispraćaja u Zadarskoj županiji
Gospodarstvo
Eurostat
Broj novih tvrtki u EU-u pao, stečajevi porasli u drugom tromjesečju
Hrvatska
zanemarivanje životinja
Prijatelji životinja traže osnivanje posebne inspekcije za zaštitu životinja i zbog slučaja u Biogradu
Zadar & Županija
vijesti dana
Od požara koji su šokirali Zadar do skupljeg goriva, donosimo pregled dana
Scena
u rodnom walesu
Posljednji ispraćaj Bonnie Tyler uz pjesmu “Total eclipse of the heart”
Crna Kronika
OGLASILA SE POLICIJA
ŠOKANTNI DETALJI! Namjerno izazvali čak deset požara na području Zadarske županije, među njima i Bili Brig
Županija
INCIDENT
‘SRAM VAS BILO!’ Gostima iz Srbije na Viru probušene gume, domaćini zgroženi: ‘Najtužnije od svega…’
Županija
Bivši načelnik Polače upozorava
EKO-BOMBA I U JAGODNJI! ‘Uvjeravam vas da će nastati strašan ekocid!’
Hrvatska
tko je znao?
Zid šutnje o svećeniku osumnjičenom za seksualno zlostavljanje: “Sve sam rekao Vatikanu i policiji”
Zadar
TRN U OKU ZADAR
