Salata je najbolji način za punjenje energijom pa donosimo slastan recept

Lako se priprema, savršena je za kombiniranje s mesom ili za uživanje u samom jelu.

Najzdraviji način da svježe proljetno povrće iznesete na stol, a da pritom ostavite sva njegova blagotvorna i organoleptička svojstva netaknutima.

Sastojci za 4 osobe:

• 2 krastavca
• 2 rajčice
• 1 vezica rotkvica
• 1 šalica običnog jogurta (po želji)
• nekoliko listova zelene salate
• sok od 1 limuna
• 1 šaka vlasca
• 150 g tofua

Priprema: Nakon što pažljivo operete sve povrće, ogulite i narežite rajčice, rotkvice i krastavce. Stavite listove zelene salate u zdjelu za salatu ili posudu za posluživanje kao osnovu vaše salate.

Zatim dodajte povrće i tofu narezan na kockice.

U posebnoj posudi pripremite umak od jogurta, limunovog soka, soli i papra kojim možete začiniti salatu.

Pospite nasjeckanim vlascem i ostavite nekoliko minuta u hladnjaku prije posluživanja.

Vaša proljetna salata od povrća i tofua spremna je da uživate u njoj!