Recept je postao viralan: Zdravija verzija fruit roll-upsa sa TikToka

Fruit roll-ups su savitljive tanke ‘plahtice’ od voća, a u zadnje vrijeme izuzetno su popularne na TikToku te kruži trend u kojem se usred jedne takve stavi sladoled koji se potom omota voćnom ‘kožom’ i zajedno jede poput kakve voćne tortilje.

Osim što su kod nas nedostupni za kupiti, domaća verzija popularne grickalice puno je zdravija, a i ukusnija!

Sastojci

• 1 veliki zreli mango
• 170 g malina
• 2 žlice šećera

@skinnytaste Healthy school snack idea!! Play around with different fruit variations #fruitrollup #fruitrollups #schoolsnacks #3ingredientsrecipes ♬ Funny Song – Cavendish Music

Priprema

Stavite grijati pećnicu na 65ºC. Na lim za pečenje postavite silikonsku podlogu.

U blenderu ili izmiksajte mango koji ste prethodno ogulili i nasjeckali dok ne dobijete glatku smjesu te ga potom prebacite u zdjelu i ostavite ga sa strane.

Zatim u blender dodajte maline i šećer te miksajte dok ne dobijete glatku i kompaktnu smjesu.

Na pripremljeni silikon za pečenje nasumično stavite pire od maline i manga te lopaticom ravnomjerno rasporedite smjese pritom izbjegavajući razmazivanje do rubova.

Pecite 2 i pol do 3 sata, okrećući lim za pečenje svakih sat vremena. ‘Voćnu kožu’ pustite da se ohladi te ju potom nježno i porezno uklonite s prostirke i stavite na papir za pečenje.

Škarama ju izrežite na trake ili kvadrate te ih smotajte tako da je papirnata strana okrenuta prema van. Čuvajte ih čuvajte u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 7 dana.

Ako želite probati trendi grickalicu, u sredinu kvadrata stavite žlicu sladoleda i presavinite voćni omot tako da u potpunosti zapakirate sladoled unutar, te sačekajte pola minute – voćni ovitak trebao bi od hladnoće sladoleda postati hrskav!