Zanimat će vas, dragi čitatelji, kako preživljavaju naši poljodjelci u doba krize. Kako osiguravamo hranu iz vlastitih površina, s kojim se poteškoćama u proizvodnji i na tržištu susreću, primjerice naši mljekari.
Imam sreće, što u našem gradu boravi jedna od najvećih proizvođača mlijeka u Hrvatskoj tvrtka Vigens, čija direktorica i suvlasnica Elvira Sterle, predsjednica vrlo vitalne udruge „Mliko”, okuplja najbolje hrvatske mljekare.
Posjetio sam neke njihove članove i doznao mnoštvo zanimljivosti.
Šimo Ciganović, Lactis d. o. o., 130 ha, proizvodnja 1,3 milijuna litara, 13 zaposlenih, 400 grla s 220 krava, vodi obiteljsko gospodarstvo u Budrovcima. Tvrtku pomalo prebacuje na sina Hrvoja, veterinara, i kćer Maju, ekonomisticu, koji sve više borave na farmi negoli u Đakovu.
Premda opterećen komercijalnim kreditima s kamatama preko 13%, Šimo je ostvario 40% državnih kapitalnih investicija s 4% kamata, a njegovo gospodarstvo za dvije godine kani povećati broj krava na 500 grla.
Kod Ciganovića, primjerna je vrhunska kakvoća mlijeka pasmine Holstein, proizvodnje po kravi od 9,3 tisuća litara godišnje, što inače resi sve članice udruge. Mlijeko kakvoće 3,8 – 4,0 % masnoće, bjelančevine 3,35 – 3,55, laktoze 4,6 – 4,7.
Drago Bagarić, agronom, tvrtka Ranovik, 200 krava, Selci Đakovački u obiteljskom držanju, troje djece. Na taj broj krava posjeduje samo 25 ha zemlje koja mu u proizvodnji mlijeka jako nedostaje.
Kupuje silažu i sijeno. Sudjeluje na natječaju za državnu zemlju. Vjeruje u porast cijena mlijeka.
Samo da tržište osjeti kakvoću našeg mlijeka, jada se Drago. Dosta smo neprepoznatljivi za hrvatskog potrošača.
Trgovci izvoze naše vrlo kakvonosno mlijeko, a uvoze mlijeko niže kakvoće, žale se i Hrvoje i Drago.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Nogomet
West Ham
Sada je i službeno, engleski prvoligaš mijenja trenera na kraju sezone
Nogomet
Turska
Livakovićev Fenerbahče se još više udaljio od mogućnosti osvajanja titule
Hrvatska
UOČI SEZONE
Veće plaće u turizmu neće spriječiti iseljavanje. Konobar bi morao imati oko 2.000 eura
Nogomet
Serie A
Pašalić asistent u pobjedi Atalante, njegova momčad tek nakon preokreta svladala otpisanu Salernitanu
Županija
Zavjetna svetkovina
[FOTO] Tisuće vjernika pratilo kip Gospe od Zečeva ulicama Nina
Scena
TIK TOK
VIDEO Britanka bila na zabavi u Zadru pa ostala u čudu: ‘Tko je ovaj tip? Ljudi su ludi za njim’
Zadar
POZITIVNA PRIČA
‘DOBRI DUH ŠKOLE’ Zadranin David Babac bio na Wings for Life utrci, podržali ga nastavnici i prijatelji
Scena
JEDINA HRVATSKA EUROVIZIJSKA POBJEDNICA
Zadranka Emilija Kokić prisjetila se čuvenog dočeka: ‘Od Zemunika do trga bilo je auto na autu…’
Zadar
PREDIVNO
PRIMJER ZAJEDNIŠTVA Natalija i njena razrednica Marija nastupile zajedno na Wings for Life utrci
Crna Kronika
PROMETNA NESREĆA