Na tržnici u Kukljici održano drugo izdanje Olive Island Vibes 2025.

Tržnica u centru Kukljice bila je ispunjena brojnim posjtiteljima i mještanima. Naime održano je drugo izdanje Olive Island Vibes – manifestacije posvećene maslinama, otočnoj gastronomiji i tradiciji.

Udrugu žena Kukljica pobrinula se za gastronomski kutak dok je radionicu kušanja maslinovog ulja vodio dr. sc. Šime Marcelić, stručnjak za maslinarstvo. Zanimljivom programu pridružila su se i djeca jer je u sklopu manifestacije održana i kreativna radionicu za djecu.

Kušanje ulja

Vlatka Košta, direktorica TZ-a Kukljice kazala je kako se manifestacija Olive Island Vibes 2025. održava u organizaciji Turističke zajednice Kukljice, uz podršku Općine Kukljica i Turističke zajednice Zadarske županije, s ciljem promocije otočne tradicije, kulture i gastronomije.

– Manifestacija Olive Island Vibes za nas u Kukljici predstavlja priliku da pokažemo bogatstvo naših otočnih proizvoda, tradiciju maslinarstva, ali i kreativnost naše zajednice. Posebno nam je drago što se se u manifestaciju uključili Udrugu žena Kukljica i djeca jer upravo oni nastavljaju njegovati vrijednosti i običaje našeg kraja. Vjerujemo da će posjetitelji uživati u programu i ponijeti sa sobom dojmove koji će ih ponovno vratiti u Kukljicu, istaknula je Košta.

Sudionici radionice kušanja maslinovog ulja imali su priliku naučiti više o kvaliteti maslinovog ulja i razlikama u okusima.

– Cilj je prezentirati kako se senzorski ocjenjuje maslinovo ulje u panelu i cilj je nekako prezentirati tri, četiri vrste maslinovog ulja da naši potrošači mogu prepoznati koje su razlike u maslinovim uljima, objasnio je Marcelić dodavši da je to radionica za koju ne treba nikakvo veliko predznanje.

– Kvalitetno ulje uvijek mora biti mirsno svježe po maslini, gorko i pikantno. To su tri najvažnije karakteristike maslinovog ulja. Ako je maslinovo ulje blago, užeglo onda su to niske karakteristike ulja i to je onda niža kvaliteta, kazao je Marcelić.

Radionica za djecu

Udruga žena »Kukljica« doprinijela je ovom bogatom programu posvećenom maslinama, otočnim proizvodima i gastronomiji – friganjem fiških srdela i pravljenjem fritula dok se za dobru glazbene ritmove pobrinuo DJ Luka.

Kreativnost i druženja nije nedostajalo ni na radionici za najmlađe koji su izrađivali predmete od recikliranih materijala na temu masline. Radionicu je vodila Suzana Jusup.

– Održana je kreativna radionica za djecu na kojoj su mali sudionici imali priliku istražiti različite tehnike i razvijati svoju maštu. Na kartone obložene starom jutom djeca su ljepila masline izrađene od glinamola te raznobojne listiće od tekstila, stvarajući jedinstvene slike. Poseban dio radionice bio je posvećen izradi drvenih privjesaka, koje su djeca oslikavala motivima maslinove grančice – simbola mira i zajedništva. Radionica je protekla u veselom i stvaralačkom ozračju, a svaki rad odražava dječju kreativnost i osobni doživljaj. Osim što su naučila nove vještine, djeca su ponijela kući svoje rukotvorine kao trajni podsjetnik na druženje i radost, kazala je Jusup.

U sklopu manifestacije Olive Island Vibes održan je i Sajam otočnih proizvoda, koji je okupio lokalne proizvođače i ponudio posjetiteljima raznolike autohtone proizvode.