“welcome taste and buy”

NE PROPUSTITE

Promotivne ponude povodom Dana otvorenih vrata OPG-ova Zadarske županije 11. travnja 2026.

Županija

LOKALNO NA TANJURU

DAN OTVORENIH VRATA OPG-OVA Autentični okusi zadarskog kraja na jednom mjestu

Turistička zajednica Zadarske županije i u 2026. godini nastavlja s provedbom projekta „Welcome Taste & Buy“, usmjerenog na promociju i plasman proizvoda obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (OPG-ova) i malih proizvođača na području Zadarske županije. U sklopu projekta, u subotu 11. travnja 2026. godine, održat će se Dan otvorenih vrata OPG-ova Welcome Taste & Buy“, tijekom kojeg […]

INFOteka turizma

OPG BANIĆ

Rozalinda Banić uz strast i predanost pomiče granice

Vješte ruke Rozalinde Banić već godinama prave likere, rakije, uzgajaju povrće, sade sjeme, mijese kruh i kolače, te brinu o domaćim životinjama. Uzorna seoska žena, ribarica, a uz to i ponosna vlasnica čak šest diploma – Rozalinda Banić iz Kraja, vlasnica OPG-a »Banić« i ribarskog obrta »Lanđin«, uz nesebičnu pomoć supruga Ivana, sina Benjamina, ali i svojih vitalnih roditelja, Marije i Ive Bačinića koji vrijedno pomažu pri ostvarenju njezinih snova, žena je koja nema ni minute mira. Obiteljska avantura Svoju je avanturu počela uz supruga, sa svega 200 pomidora da bi se ta brojka prvo popela, na tisuću pa na […]

INFOteka turizma

»AGROTURIZAM PLAVICA«

Duga tradicija pretočena u snažnu obiteljsku priču

Na jednom malom, posebnom dijelu slavne Jadranske magistrale, jedna je obitelj odlučila oplemeniti djedovinu i posvetiti se turizmu. No, ne bilo kakvom, već onom koji priča priču o nasljeđu, povijesti, izvornoj, autohtonoj hrani i okusima koji osvajaju na prvi zalogaj, a koji su iznjedrili njihovi preci. Slavo Stojanov glava je ove obitelji koja broji pet članova. Smještene na prevlaci između Vranskog jezera i Jadranskog mora, pripadaju rubnom području Ravnih kotara. Najvažnije prirodno obilježje Draga je izrazita razvedenost obale i brojnost zaljeva – draga, kako onih na morskoj tako i na jezerskoj obali pa odatle potječe i sam naziv naselja. Od […]

INFOteka turizma

Vrsi

Sva ljepota dalmatinske kuhinje u »Pjeguli i pjatu«

Mladen Maraš, mladi vlasnik SOPG-a Maraš i kušaonice »Pjegula – pjat i pot« u Vrsima odlučio je zakoračiti naprijed, kada je svijet okovan pandemijom koronavirusa morao stati. Mladen je prepoznao priliku da konačno ostvari svoje snove – oduvijek je htio spojiti svoju strast prema vinu i hrani s tradicionalnim dalmatinskim načinom života. – Napokon sam došao na svoje i uživam kao nikad – priznaje nam u maloj kušaonici smještenoj izvan turističke vreve Vrsi, odmah uz obiteljsku kuću. U svega 30-ak kvadrata Mladen i supruga Anita smjestili su ono najvažnije, sve potrebno za savršeno eno-gastro uživanje. Iskustvo tradicije Cilj im nije […]

INFOteka turizma

GASTRO-ZVIJEZDA

Ribarski obrt »Moćun« ima prvoklasne riblje delicije

Sušena, filetirana, marinirana. Zvijezda Kali. S potpisom obitelji Kolega. Malo je riječi potrebno da se opiše kvaliteta kaljske ribe. Ribarski obrt »Moćun« od 2005. godine od skromnog otočkog inćuna stvara ukusne gastronomske delicije – domaće njoke s kuhanom tunom »umido« na kaljski način, zelene tagliatelle s domaćim kozicama u šugu ili pak frigane girice i brojne hladne plate, paštete, tatar, marinirane i slane inćune. Stoljetnog su hranitelja otočkih obitelji pretvorili u pravu gastronomsku zvijezdu. Ako je Zadarska županija po nekomu poznata, onda su to kaljski ribari koji su proveli stoljeća živeći uz more i od njega. Oviseći o njegovim hirovima […]

INFOteka turizma

Izletište i agroturizam

»Lolina vatrenica« je blago Ravnih kotara

Sve zahtjevnije turističko tržište od destinacija konstantno traži inovacije i nove proizvode. U nastojanju da se rasterete primorske jadranske destinacije naše regije, poljoprivrednici i stočari Ravnih kotara sa svojim poljoprivrednim gospodarstvima i kušaonicama nude savršen odmak od uobičajenih turističkih tokova uz obalu. Jedno je takvo gospodarstvo »Lolina vatrenica«. Daleko od toga da je agroturizam u povojima u našoj regiji, etablirane i prepoznate obitelji već se dugi niz godina na svojim imanjima bave spajanjem turizma i poljoprivrede. Lokalno, s domaćim potpisom i bez pretenzija, a upravo je takvo i ovo imanje – uz kokoši, domaće životinje i ljetine koje krase njihove […]