Vrijeme danas
11 C°
OPG BANIĆ
»AGROTURIZAM PLAVICA«
Na jednom malom, posebnom dijelu slavne Jadranske magistrale, jedna je obitelj odlučila oplemeniti djedovinu i posvetiti se turizmu. No, ne bilo kakvom, već onom koji priča priču o nasljeđu, povijesti, izvornoj, autohtonoj hrani i okusima koji osvajaju na prvi zalogaj, a koji su iznjedrili njihovi preci. Slavo Stojanov glava je ove obitelji koja broji pet članova. Smještene na prevlaci između Vranskog jezera i Jadranskog mora, pripadaju rubnom području Ravnih kotara. Najvažnije prirodno obilježje Draga je izrazita razvedenost obale i brojnost zaljeva – draga, kako onih na morskoj tako i na jezerskoj obali pa odatle potječe i sam naziv naselja. Od […]
Vrsi
Mladen Maraš, mladi vlasnik SOPG-a Maraš i kušaonice »Pjegula – pjat i pot« u Vrsima odlučio je zakoračiti naprijed, kada je svijet okovan pandemijom koronavirusa morao stati. Mladen je prepoznao priliku da konačno ostvari svoje snove – oduvijek je htio spojiti svoju strast prema vinu i hrani s tradicionalnim dalmatinskim načinom života. – Napokon sam došao na svoje i uživam kao nikad – priznaje nam u maloj kušaonici smještenoj izvan turističke vreve Vrsi, odmah uz obiteljsku kuću. U svega 30-ak kvadrata Mladen i supruga Anita smjestili su ono najvažnije, sve potrebno za savršeno eno-gastro uživanje. Iskustvo tradicije Cilj im nije […]
GASTRO-ZVIJEZDA
Sušena, filetirana, marinirana. Zvijezda Kali. S potpisom obitelji Kolega. Malo je riječi potrebno da se opiše kvaliteta kaljske ribe. Ribarski obrt »Moćun« od 2005. godine od skromnog otočkog inćuna stvara ukusne gastronomske delicije – domaće njoke s kuhanom tunom »umido« na kaljski način, zelene tagliatelle s domaćim kozicama u šugu ili pak frigane girice i brojne hladne plate, paštete, tatar, marinirane i slane inćune. Stoljetnog su hranitelja otočkih obitelji pretvorili u pravu gastronomsku zvijezdu. Ako je Zadarska županija po nekomu poznata, onda su to kaljski ribari koji su proveli stoljeća živeći uz more i od njega. Oviseći o njegovim hirovima […]
Izletište i agroturizam
Sve zahtjevnije turističko tržište od destinacija konstantno traži inovacije i nove proizvode. U nastojanju da se rasterete primorske jadranske destinacije naše regije, poljoprivrednici i stočari Ravnih kotara sa svojim poljoprivrednim gospodarstvima i kušaonicama nude savršen odmak od uobičajenih turističkih tokova uz obalu. Jedno je takvo gospodarstvo »Lolina vatrenica«. Daleko od toga da je agroturizam u povojima u našoj regiji, etablirane i prepoznate obitelji već se dugi niz godina na svojim imanjima bave spajanjem turizma i poljoprivrede. Lokalno, s domaćim potpisom i bez pretenzija, a upravo je takvo i ovo imanje – uz kokoši, domaće životinje i ljetine koje krase njihove […]
najnovije
najčitanije
Istarski slučaj
seksualna apstinencija
Nasilje u Sisku
Nova odluka
Prvi u Dalmaciji
TRAŽBINA U PREDSTEČAJU
Prvi u Dalmaciji
Jutro u gradu
svakodnevni smrad
kaznena prijava