“masline”

BERBA MASLINA

Zadarski maslinari negoduju: ‘Porez na meljavu veći nego na pornografiju?!’

Županija

Maslina je (ne)obrana

Prije je bralo cijelo selo, sad se traže studenti i strojevi: ‘Mnogi se žale da nema tko brati, a kad nađeš, onda im je skupo’

Berba maslina, kako tradicija nalaže, posao je za užu i širu obitelj. To je vrijeme kada se ispod masline složi dobra marenda, a masline poberu uz dobru spizu i razgovor. No, sudeći prema društvenim mrežama i oglasnicima gdje možemo vidjeti oglase da se traže berači maslina, sve je teže pronaći dovoljno ruku kako bi se plodovi na vrijeme ubrali. Stariji su onemoćali, a sve je manje mladih koji se žele baviti ovom obiteljskom tradicijom. Ali zato se na oglasnicima diljem Dalmacije, nudi ili traži usluga branja maslina, a možemo vidjeti i ponude u kojima se urod dijeli. Uz dnevnice, često je […]

Županija

REKORDNI RANDMANI

Masline u Zadarskoj županiji podbacile, ali ulje nikad bolje

Ovogodišnja sezona maslina je puna iznenađenja. Nakon prošlogodišnje rekordne sezone i upita »koliko je tebi rodilo?«, ove godine glavno pitanje je »je li bilo što?«. Količinski, ova godina je bila slaba. No, iako su maslinari imali manje posla, ipak im se posrećilo s dobrim randmanima i izvrsnom kvalitetom. To su nam potvrdili i vlasnici uljara […]

Zadar & Županija

CENTRAL-BIC

Radionica o morfologiji autohtonih sorti maslina Zadarske županije okupila stručnjake i maslinare u Zemuniku

U organizaciji Sveučilišta u Zadru i Upravnog odjela za poljoprivredu, ribarstvo i EU fondove Zadarske županije, u Poljoprivredno-edukacijskom centru u Zemuniku Donjem održana je radionica pod nazivom „Morfologija autohtonih sorti maslina Zadarske županije“, u sklopu međunarodnog projekta CENTRAL-BIC. Radionica je okupila brojne maslinare, stručnjake, znanstvenike i predstavnike institucija s ciljem promicanja, očuvanja i valorizacije genetske raznolikosti maslina […]

Županija

MASLINA I VINO

Odbačene tražbine obitelji Rade Bobanovića i OPG-a

Maslina i vino, poljoprivredna zadruga iz Polače, nad kojom je Trgovački sud u Zadru 31. prosinca 2024. godine donio Rješenje za otvaranje predstečajnog postupka, duguje i više novca negoli se isprva mislilo, a radi se o ukupno 1.249.473,66 eura. Može se to iščitati iz Očitovanja povjerenice predstečaja nad ovom zadrugom, Mirjane Zuzije iz Velike Gorice. […]

Plodovi zemlje i mora

pirovac

Stručnjaci zadarske Škole rezidbe maslina održali radionicu za maslinare

Od kada je pokrenuta zadarska Škola rezidbe maslina njezini osnivači dr. Šime Marcelić, mag. Stjepan Dević  i stručni suradnici Petar Pedišić, Toni Družijanić, Pelegrin Kurtin i Nino Longin imaju pune ruke posla. – Zadovoljni smo odazivom i interesom maslinara, kažu Dević i Marcelić. Podsjećaju kako su već na prvom tečaju, održanom 16. i 17. studenoga  […]

Plodovi zemlje i mora

Alat u ruke

Dok priroda miruje, za maslinare ima posla

Dok priroda miruje, za maslinare ima posla. Stabla i u siječnju traže pažnju, ako računate na plodonosnu sezonu. U ovom zimskom mjesecu potrebno je iskoristiti vrijeme, kada to klimatske prilike dopuštaju, za obnovu maslinika. Ona se prije svega bazira na procjeni kondicijskog stanja stabla. Ako je došlo do lomova grana od divljači, snijega i slično, […]

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Gotovo zaboravljena stabla maslina mogu se vratiti u život, evo kako

Prošlogodišnji dobar urod maslina potaknuo je brojne maslinare koji posjeduju gotovo zaboravljene masline da ih vrate u život. Troškovi života iz dana u dan su sve veći, pa ostaje sve manje novca za kupiti kvalitetno maslinovo ulje. Dovoljno je nekih trideset stabala maslina da se osigura dovoljna količina ulja za cjelogodišnju potrošnju, a nešto će […]

Plodovi zemlje i mora

O TOME SE GOVORI

Slijedi prvi pretok mladog maslinova ulja i drugi pretok mladog vina: ‘Za vrijeme skladištenja ulja…’

Prošli su još jedni blagdani i vrijeme je da se vratimo ustaljenim poslovima. Malo teže se, dakako, pokrenuti nakon što smo uživali u obilju hrane i u ljenčarenju, ali početkom siječnja postoji obilje poljoprivrednih radova koje treba obaviti. Nabrojit ćemo samo neke. Berba maslina se oduljila i ima maslinara koji će tek ovih dana preraditi […]

Plodovi zemlje i mora

o tome se govori

Brojni uzgajivači u županiji još beru i tjednima će brati plodove maslina

Iza nas je produljeni vikend koji je započeo lijepim vremenom. Iako ne zaboravljavamo tragediju koja je zadesila žitelje Vukovara i Škabrnje, produljeni vikend praćen lijepim vremenom prilika je da se obave poslovi na otvorenom. Prvenstveno treba pobrati masline, budući da se s time više nema što čekati. Ove godine smo pisali u više navrata kako […]

Plodovi zemlje i mora

MASLINE

PLODONOSNA BERBA MASLINA! U krčkoj uljari količine za preradu i 50 posto veće nego lani

Ako je prošla godina otočnim maslinarima »ostala dužna«, a svi se slažu da jest, onda se za ovu maslinarsku berbu koja je još uvijek u punome zamahu slobodno može reći da je Bodulima vratila dugove. Prve terenske dojmove koje nam je u samom početku berbe predstavio iskusni krčki agronomski stručnjak, David Mrakovčić, a koji je […]