Vrijeme danas
11 C°
o tome se govori
MASLINE
Ako je prošla godina otočnim maslinarima »ostala dužna«, a svi se slažu da jest, onda se za ovu maslinarsku berbu koja je još uvijek u punome zamahu slobodno može reći da je Bodulima vratila dugove. Prve terenske dojmove koje nam je u samom početku berbe predstavio iskusni krčki agronomski stručnjak, David Mrakovčić, a koji je i prije no što su otočani zaposjeli svoje maslinike procijenio da je pred Krčanima »blago iznadprosječna« berba sad redom potvrđuju i sami berači ploda u na Krku posvud prisutnim nasadima te mediteranske kulture. Jednako kažu i prerađivači, redom iskusni i prokušani uljari u četirima otočnim […]
(NE)KULTURA BRANJA
Gužva nije samo u nogometnom šesnaestercu nego i pred uljarama duž Jadrana. Od Savudrije do Prevlake. Čak i oni maslinari koji imaju dogovorene termine, čekaju u redovima. – U uljare stiže više maslina nego što su pojedini najavili pa se prerada neplanirano produžuje, kaže Radoslav Bobanović. Na području Zadarske županije, primjerice, u 45 njih svi termini su zauzeti do kraja studenoga i dalje. Berba je na vrhuncu, a budući su neke od uljara trenutno u kvaru, prerada će možda pričekati do Božića, a ponegdje se nastaviti i u siječnju iduće godine. – Zašto se strojevi kvare? To ima veze i […]
ZADARSKA NADBISKUPIJA
Mladi Galovčani, marljivi ministranti i krizmanici, brali su masline na stablima maslina u svojoj župi sv. Mihovila u Galovcu, piše Zadarska nadbiskupija na svojim društvenim mrežama. – Subota, 9. studenog 2024. Galovački župnik don Ante Sorić može biti ponosan na mlade župljane koji od svoje rane dobi, u složnom zajedništvu i radosnom odazivu, pokazuju takve radne navike, napisali su iz Zadarske nadbiskupije u opisu fotografija.
PRAKTIKUM U GAJU
Legendarni zadarski agronom i znanstveni savjetnik dr. Ante Medin znao bi reći: »Škare određuju dohodak«. Isticao je da uzgojni oblik i rezidba imaju veliko značenje za rast i rodnost svake voćke, pa tako i masline. Toliku da je još starorimski znanstvenik Junius Modestus Columella pedesetih godina prvog stoljeća poslije Krista zapisao: »Ako obrađuješ tlo ispod […]
OBITELJSKA TVRTKA
Slavljenici obično dobivaju poklone, ali ima i izuzetaka. Neki ih i daju, kao što je ovih dana za svoj 30. rođendan obiteljska tvrtka Colić Trade darovala maslinarima stručni skup i praktikum: Maslinarstvo danas i sutra. Pod tim naslovom stručnjaci i znanstvenici, okupljeni u Poduzetničkom inkubatoru u Biogradu na Moru, podijelili su nova znanja o suvremenom maslinarstvu i kako proizvesti više vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Najnovije spoznaje – Skup smo organizirali u suradnji s gradom Biograd na Moru uz pomoć gradonačelnika Ivana Kneza, koji je vrhunski odradio logisitiku, a znanstvenike i predavače smo okupili mi, kaže Nevio Colić, vlasnik tvrtke […]
O TOME SE GOVORI
Ove jeseni berba maslina otegnut će se daleko u studeni, ali bit će i onih koji će taj posao obavljati tijekom prosinca. Najviše maslina ubere se tijekom vikenda zbog toga što je većini maslinara taj posao sporedno zanimanje, pa tijekom ostalih dana u tjednu rade na drugim poslovima. Brojne uljare u našoj Županiji rade danonoćno, no bez obzira na to, treba se pravovremeno naručiti ili čekati nekoliko dana. Skupa prerada Količine ulja koje se ove jeseni dobivaju većinom su razočaravajuće. Nikada manji radmani, a nikada skuplja prerada – komentari su većine maslinara. Na kraju, ulja će biti onliko koliko je […]
O TOME SE GOVORI
Glavno pitanje svih pitanja ovih dana je treba li krenuti u berbu maslina ili se može još pričekati. Oni koji su pobrali masline i preradili u ulje u većini slučajeva bili su neugodno iznenađeni niskim randmanima. Za one slabije upućene randman je postotak ulja koji se dobije preradom određene količine maslina. Ovih dana randmani su se u prosjeku kretali oko 10 posto, a varirali su od sedam pa do 13 posto. Naši maslinari naviknuli su se da se randmani kreću od 14 posto na više. Ne samo da ovakav postotak ulja znači njegovu manju količinu u određenoj količini ploda, već […]
O TOME SE GOVORI
Započela je ovogodišnja berba maslina, ali udarna berba će biti nakon blagdana Svih svetih. Za berbu su se ovih dana odlučili maslinari koji preferiraju moćna, pikantna ulja. Osim toga, još uvijek masline nisu iz ploda otpustile značajniju količinu vode te su randmani niski, a cijena prerade visoka stavka. Ove jeseni cijena prerade u uljarama kojima smo se obratili u našoj županiji je 0,33 eura za kilogram maslina. U berbu je krenula prošlog vikenda i moja ekipa u Dobropoljani na otoku Pašmanu. Prvi posao u organiziranju berbe je sakupiti ekipu berača. Uvijek kad je berba, netko od planiranih berača ima neodgodiv […]
NEVJEROJATNO!
Tijekom protekla 24 sata, na području Policijske uprave zadarske, od značajnijih sigurnosnih događaja, prijavljena je 1 krađa: – u posljednjih deset dana nepoznati počinitelj je sa zemljišta u Sv. Filip i Jakovu iskopao i otuđio stablo masline starosti oko 100 godina u vlasništvu 77-godišnjakinje. Materijalna šteta je nekoliko tisuća eura. Policija protiv nepoznatog počinitelja podnosi kaznenu prijavu Općinskom državnom odvjetništvu u Zadru.
PU ZADARSKA
U protekla 24 sata, 07./08. listopada na području Policijske uprave zadarske, od značajnijih sigurnosnih događaja, prijavljena je 1 teška krađa te 1 krađa: – u Sv. Filip i Jakovu u noći 06./07. listopada nepoznati počinitelj je nasilno otvorio rashladnu vitrinu izvan kioska u vlasništvu trgovačkog društva odakle je otuđio bezalkoholna pića. Materijalna šteta biti će naknadno utvrđena. – s nedjelje na ponedjeljak, 06./07. listopada u Ninu nepoznati počinitelj je pobrao i otuđio oko 300 kg maslina u vlasništvu 60-godišnjeg hrvatskog državljanina. Materijalna šteta je nekoliko stotina eura. Policija protiv nepoznatih počinitelja podnosi kaznene prijave Općinskom državnom odvjetništvu u Zadru.
najnovije
najčitanije
TURSKI PREDSJEDNIK
FRANCUSKA
HAK
ABA LIGA
OBLJETNICA SMRTI
tužna vijest
the voice kids
u 67. godini
počivao u miru
SUBOTNJA ŠPICA