“hrana”

Rezultati analiza

HZJZ nakon testiranja: ‘Hrana u Gospiću je sigurna za konzumaciju’

Style

Namirnice koje pomažu

Koža ljeti traži više od kreme: Evo što biste trebali jesti za zdraviji i blistaviji ten

Ljeti više nego ikada razmišljamo o njezi kože. Redovito nanosimo zaštitni faktor, posežemo za laganijim hidratantnim kremama i nastojimo ublažiti posljedice sunca, mora i visokih temperatura. No, ono što često zaboravljamo jest da zdrav izgled kože ne ovisi samo o kozmetici koju nanosimo izvana, nego i o onome što svakodnevno unosimo u organizam. Prehrana ne može preko noći promijeniti izgled kože, ali dugoročno može imati važnu ulogu u njezinoj hidrataciji, […]

Zadar

Inicijativa

Udruga Eko-Zadar traži promjene u prehrambenom sustavu Europske unije: ‘Svaki potpis je važan’

Koalicija 360 udruga, među kojima i 9 iz Hrvatske, od Europske komisije traži dubinsku izmjenu legislative kako bi se u državama članicama EU-a sustavno zajamčilo pravo na priuštivu i zdravu hranu, poštena cijena rada u poljoprivredi, kao i etična proizvodnja, prije svega u stočarstvu. Inicijativa „Hrana je ljudsko pravo za sve!“ U tijeku je kampanja […]

Style

Nevidljive prijetnje

Nikada nemojte preskočiti ovaj korak prije nego što pojedete voće ili povrće

Pranje voća i povrća uobičajena je i temeljna praksa u kuhinji, bez obzira na to o kojim se namirnicama radi i odakle one dolaze. Ipak, ponekad se javlja iskušenje da preskočimo ovaj korak, osobito kada smo u žurbi ili kada na putovanjima nemamo pristup čistoj tekućoj vodi. Iako je tehnički moguće pojesti neopranu namirnicu i proći bez […]

Gastro

Dobro je znati

Ovo voće nikako ne biste trebali zamrzavati jer će izgubiti svu kvalitetu

Mnogi od nas vole pripremiti voće za kasniju upotrebu kad sezona završi: zamrznemo ga za smoothieje, kolače ili domaće umake. Zamrzavanje je hranjivi i praktičan način produljenja roka trajanja, ali ne djeluje jednako na sve vrste voća. Razlog se krije u strukturi voća: količini vode, debljini staničnih stijena i šećerima, što utječe na to kako plod reagira na nisku […]

Zadar

umjetna inteligencija

Pitali smo ChatGPT što jesti u Zadru – odgovor će vas iznenaditi

Što pojesti u Zadru? To je pitanje koje si postavi gotovo svaki turist prije dolaska na more. Umjesto da odgovore tražimo po forumima i vodičima, odlučili smo pitati umjetnu inteligenciju. Konkretno – ChatGPT. Evo što nam je rekao. More na tanjuru je obavezno Prema ChatGPT-u, Zadar se ne može doživjeti bez svježe ribe i plodova […]

Zadar

O OKUSIMA SE NE RASPRAVLJA?

Zanimalo ga koju hranu Zadrani najviše vole, evo koje je odgovore dobio

Jednog člana grupe ‘Zadar’ zanimalo je koju hranu Zadrani najviše vole. S obzirom da je pitanje postavljeno na engleski, očito je da se radi o strancu koji je nekad posjetio naš grad. ‘Lignje na žaru s blitvom’, piše jedan Zadranin, dok su drugima favoriti tripice, pizza, odrezak, ćevapi, paška janjetina, fritule i crni rižoto. Mogli […]

Hrvatska

Cijene eksplodirale

BLAGDANSKI STOL POSTAO LUKSUZ Hrana “ždere” plaće, a trgovci slave rekordnu dobit

Cijena blagdanske košarice – simbola blagdanskog stola od Badnjaka do Nove godine, s više obroka i namirnicama koje su uobičajene diljem Hrvatske – ove godine je eksplodirala. Bogata košarica za 2025. godinu košta 626,74 eura (+15,93% u odnosu na 2024.), srednja 250,53 eura (+15,92%), a skromna 140,53 eura (+15,26%), objavili su Nezavisni hrvatski sindikati. Njihovi […]

Zdravlje i ljepota

zdravlje crijeva

Neke namirnice sadrže više probiotika od jogurta, donosimo popis

Probiotici su nezaobilazan dio uravnotežene prehrane. Te „dobre“ bakterije podržavaju probavu, imunitet, regulaciju raspoloženja i smanjuju upalne procese u tijelu. Jogurt je najpoznatiji izvor probiotika, ali nije i jedini, niti nužno najbolji. Mnoge druge namirnice sadrže čak i veće količine korisnih mikroorganizama, osobito ako su pravilno fermentirane i čuvane. Evo šest probioticima bogatih namirnica koje […]

Hrvatska

(ne)higijena

Kontrolirane hrana i torbe dostavljača, evo što se sve pronašlo

Inspektori su ovih dana narušili hranu iz različitih restorana putem dostavnih službi. Kontrolirali su kvalitetu donijete hrane, higijensko stanje termobox torbi, ali i osobnu higijenu dostavljača. Nepravilnosti su uzvrđene u 20 posto slučajeva – prije svega nehigijena i nedostatak pranja, čišćenja i dezinfekcije. Osim torbi, nadzirali su i agregatore. U 20 takvih nadzora utvrđeno je […]

Svijet

velika glad

Tisuće izgladnjelih Palestinaca opljačkale skladište UN-a, više mrtvih

Skladište Svjetskog programa za hranu (WEF) opljačkali su u srijedu izgladnjeli Palestinci u Deir el Balahu u središnjem dijelu Pojasa Gaze, objavio je AFP, dok druge agencije javljaju o nekoliko smrtnih slučajeva u tom stampedu. Gomila nije ništa ostavila za sobom, odnoseći vreće s hranom, drvene palete i daske. Na snimkama agencije France presse čuju se […]