“fiš”

[FOTO] FIŠIJADA U BENKOVCU Na tradicionalnoj manifestaciji okupilo se 30-ak ekipa: ‘Fino se družimo…’

Tko se našao u Benkovcu 25. lipnja u večernjim satima, lako bi pomislio da je zalutao u slavonski kraj. Gdje god pogled seže, dominiraju kotlići na stalku pod kojima gori lagana vatra, dok se miris tople juhe širi ulicom. Možda ne biste očekivali gostiti se fiš – paprikašem usred Dalmatinske zagore, no upravo je ovaj slavonski specijalitet ono što ćete pronaći na benkovačkoj Ravnokotarskoj fišijadi. Ravnokotarski fiš ipak ne iznenađuje, ako se sjetimo da je u blizini Vransko jezero, najveće jezero u Lijepoj Našoj, koje obiluje slatkovodnom ribom. Naravno, kako je ipak riječ o kontinentalnoj kuhinji, pozvali su Kotarci u […]