“autohtone sorte”

Niče veliki vinograd na Šolti gdje autohtone sorte sade na starohrvatski uzgojni oblik

Čak 50.000 trsova na 7,7 hektara posađeno je u posljednjih tjedana na južnim padinama Šolte, čime je ove godine započela i realizacija najvažnijeg projekta kaštelanske vinarije Markus wines. Tlo za podizanje velebnog vinograda na ukupno 20 hektara pripremali su više od dvije godine i, kako otkrivaju, dobili iznimno dubok profil od jednog metra s velikim udjelom čestica zemlje. Kamen su u tlu sveli na minimum prethodnim prosijavanjem i time omogućili lozama da se ukorijene duboko i postanu otpornije na sušu. S većim udjelom zemlje, i manje kamena, dobili su puno bolju mikrobiološku aktivnost u tlu. Kod sadnje su ujedno naglasak […]