Vrijeme danas
11 C°
VINO TJEDNA
HRVATSKI MLJEKARI
Ionako dotučeno, domaće mljekarstvo, čija se samodostatnost u posljednjih 12 godina gotovo prepolovila – sa 75 na oko 40 posto, ovih je dana primilo jednako lošu vijest o niskoj produktivnosti po kravi. Iz medija se proteklih dana mogao čuti podatak da je ona godišnje u nas 5.500 kilograma mlijeka, a jedna krava u Mađarskoj, odakle nas doslovno zapljuskuje uvoz jeftinog mlijeka, daje 7.400 kilograma, u Češkoj čak 9.000, pa ispada da je naša produktivnost 30-ak posto slabija od njihove. Upravo iz tih dviju zemalja uvozimo najviše mlijeka. U krovnoj udruzi proizvođača mlijeka – Savezu udruga hrvatskih uzgajivača holsteina (SUHUH), na […]
morsko ribarstvo
Krajem sljedeće godine, preciznije u četvrtom kvartalu, hrvatski ribari trebali bi dobiti novi zakon o morskom ribarstvu. Planom zakonodavnih aktivnosti Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva za 2026. godinu, nešto ranije planirano je i donošenje zakona o slatkovodnom ribarstvu. Njega usput spominjemo, nije nam tema. Iako, možda bi trebalo i o njemu koji put progovoriti. Nije mi poznato da li na našem području imamo kojeg profesionalnog slatkovodnog ribara, ali znam da je mnoštvo slatkovodnih ribiča. Neka ostane tema za razmišljanje… Važeći Zakon o morskom ribarstvu donesen je 2017. godine, te je tri puta mijenjan i dopunjavan. Sada se ukazala potreba donošenja […]
RIBOLOVNA PROGNOZA
Ako izuzmemo jugo koje će kratkotrajno ojačati krajem vikenda, pred nama je tjedan ispunjen laganim i umjerenim vjetrovima. A budući da smo na samom kraju jeseni i početku zime, nestabilna kišna razdoblja nisu ništa neobično. Teško će biti spojiti dva dana za nekakav kontinuirani ribolov, no oni koji se ipak odluče za takvo što neka dobro pregledaju meteorološke portale i sinoptičke izvještaje. Naravno, ne treba posebno isticati da je topla odjeća i obuća u ovom razdoblju imperativ bez kojeg se u ribolovu uživati ne može. Za sada lignjolov, nedaleko od obale ili s obale daje dobre rezultate. Ostala riba je aktivna, ali […]
U straigradu
Iz Starigrada nam se javio Antonio Koić, ribolovac koji je ostima pod sviću uspio uloviti, kako sam kaže, svoju ribu života. A do nje je došao ne samo srećom, nego i znanjem. Pod svaku cijenu – S rođakom sam bio u Španjolskoj na sedmodnevnom izletu. I tijekom svih tih sedam dana prijatelji nam šalju slike ulova što nas posebno iritira jer je prije našeg izleta u Španjolsku bilo baš jako loše vrijeme tako da nikako nismo mogli poći u ribolov. Zbog toga odlučujemo, istu večer kad se vratimo iz Španjolske, pod cijenu života i smrti, definitivno otići u ribolov, započinje […]
BLAGDANSKe dekoracije
Blagdansko uređenje doma ne mora se svoditi samo na lampice, vijence i kuglice. Sve je više onih koji se okreću prirodnim dekoracijama, a sobne biljke pritom zauzimaju posebno mjesto. Iako božićne zvijezde i amarilisi tradicionalno nose titulu najpopularnijih biljaka u prosincu, izbor je zapravo mnogo širi. Razne zimske krasotice mogu istovremeno uljepšati prostor, donijeti dašak prirode i postati savršen poklon za one koje volite. Amarilis: kraljica zimskog cvata Amarilis je posljednjih sezona postao prava zvijezda društvenih mreža, i to s dobrim razlogom. Njegovi raskošni, veliki cvjetovi mogu trajati tjednima, a pritom zahtijevaju minimalnu brigu. Dostupan je u raznim nijansama, od klasične crvene, preko koraljne i ružičaste, pa sve do elegantne bijele ili dvobojnih kombinacija […]
VINSKE KRONIKE
U Dalmaciji postoje ljudi koji vino nose poput drugog sloja kože. Kod nekih je to naslijeđe, a kod Daniela Čečavca to je – stil života. Onaj isti stil zbog kojeg će se pojaviti u ručno krojenom sakou koji miriše na London, u cipelama od meke nubuk kože i s osmijehom koji žari jednakom toplinom kojom se griju barrique bačve u hladnim podrumima. U vrijeme kada je Dalmacija tek učila vlastiti identitet izvesti na svjetsku scenu, on je već učio kako ga ondje pozicionirati. WSET Diploma, najprestižnija svjetska vinska edukacija, bila mu je tek odskočna daska. – Školovanje mi je otvorilo […]
Degustacija mladih vina i maslinovih ulja
Od ukupno 180 mladih vina i 95 uzoraka mladih ulja, koliko ih je pristiglo na 17. degustaciju u Nadin, dva proizvođača imaju najviše razloga za zadovoljstvo. Prvi je Trifun Poljak, vlasnik vinarije Poljak u Diklu. Njegov Cabernet sauvignon najbolje je ocijenjen u kategoriji crnih vina. K tome, sa osvojenih 89 od 100 mogućih bodova, isto […]
NAJULOV
Još jednom nam se javio Toni Kršulović, podvodni ribolovac koji odlučno ruši sve rekorde. I ovoga mu je puta pred pušku došla kapitalna lica kojoj je taj susret bio koban. Pleskanje po moru – Taman sam kupija novu Icey Tek jaceru od 90 litara i govorin sam sebi: »Eto, sad neće puno virit – kad ono čudo…«, uzbiđeno će Toni odma na počewtku ove, još jedne, kapitalne priče. – Prvo san ubija tri brancina kad na nekih tridesetak metara dalje obale vidin nešto pleska i skače po moru. Ja brzo tamo i radin čeke i čeke, a ono se ništa […]
KRAJ
Odluka je definitivna, povratka nema – Brodarski institut ide u likvidaciju. Tako je nedavno odlučila hrvatska Vlada, a država je vlasnik te tvrtke, ili institucije, ne znam kako je okarakterizirati. Uostalom, sada je to i nevažno, kada ona zauvijek nestaje. Bolji poznavatelji Brodarskoga i svega što se s njime događalo unatrag dva, tri desetljeća, reći će da u likvidaciju odlaze ostaci ostataka nekad velike, renomirane, slavne i u svijetu cijenjene tvrtke. Predugo je trajala njena agonija, postupno propadanje i uništavanje, tako da sadašnja odluka Vlade predstavlja samo završni čin tužnog procesa. Stara generacija poznavatelja brodogradnje i brodograđevne tehnologije sa sjetom […]
NAJULOV 2025.
S Ugljana nam se javio Đani Šarin, podvodni ribolovac koji ne propušta priliku za uron s puškom što mu redovito donosi nezaboravne doživljaje. U jednom od svojih posljednjih urona nastrijelio je krasnu podlanicu. Jesen je najbolja – Polako je došla još jedna jesen i meni najbolji period za ići na more. A kako u kasnu jesen more malo zahladi, meni je još i bolje jer onda nailaze i pravi kapitalci, započinje Đani. – Još uz to kad uzmem godišnji odmor, baš se sve poklopi. A svaki taj godišnji odmor iskoristim tako da ga provedem na Ugljanu. I što je najbolje, […]
najnovije
najčitanije
Što nedostaje?
PET VIJESTI DANA
udruga kissa
uplatio 3,90
Hrvatski radio
ŽIVOTNA BURA
pu zadarska
Očevid u tijeku
zavičajna baština
Proračun za 2026.