Vrijeme danas
20 C°
MEDITERANSKI RUČAK
Worldline - savršen partner za uspješnu turističku sezonu
S toplim su vremenom u Dalmaciju stigli prvi turisti, a ovih se dana zahuktavaju i posljednje pripreme za turističku sezonu koja će, ako je vjerovati najavama, biti rekordna. Jedna od važnih stvari o kojoj svi u turističkim djelatnostima trebaju razmisliti prije početka sezone je način naplate proizvoda i usluga. Moderna rješenja naplate omogućuju brze bezgotovinske transakcije i donose jednostavnost i sigurnost, kako za poslovne subjekte tako i za goste. POS uređaji ubrzavaju proces naplate, smanjuju čekanje u redu i gužve, a bržim protokom kupaca može se povećati i ukupan promet. Uvođenjem bezgotovinske naplate podiže se i zadovoljstvo gostiju, doprinoseći tako […]
Nešto drugačije
Piletina je jedna od najsvestranijih namirnica, a tko uživa u njoj, nema na koje načine ju već nije spravio! Nedavno smo pisali recept o hasselback krumpirima, a danas vam donosimo jednu ideju za ručak baš na tom tragu: hasselback piletinu! Uz okuse pesta, sušenih rajčica i mozzarelle mesu ćete dati jednu novu dimenziju a vjerujemo […]
Uživanje u okusu
Mladi kupus je izuzetno raznovrsna namirnica koja se često koristi u kulinarstvu primarno zbog svoje hrskave teksture i osvježavajućeg okusa. Mladi kupus može se pripremati na različite načine, a osim što je ukusan, izuzetno je hranjiv te bogat vlaknima, vitaminima i mineralima. Njegova svježina i neutralan okus čine ga idealnim za kombiniranje s različitim začinima […]
POMALO NEOBIČNO
Vjerujemo da ste ovaj članak otvorili s jednom obrvom u zraku, no vjerujte, ovo neće biti “slatki rižoto”! Rižoto od jagoda priznajemo, neobičan je spoj na prvu, ali nećete znati o čemu pričamo dok ga ne isprobate sami. Svjež, ukusan i vrlo jednostavan za napraviti, ne nalazi se bez razloga već dugo vremena u talijanskim kuharicama. U […]
STANIĆ DISKONT
Prodaja ugostiteljskog sladoleda na kuglice doživjela je značajne promjene tijekom godina, prilagođavajući se preferencijama kupaca i trendovima u ugostiteljstvu. Ovaj klasični oblik sladoleda, serviran u obliku kuglice, u kornetu ili čašici, ostaje omiljen izbor među posjetiteljima raznih ugostiteljskih objekata, od restorana do plažnih objekata. Vodeći se popularnošću ovog oblika sladoleda tvrtka Stanić u svoju ponudu uvrstila je banjice ugostiteljskog sladoleda od 4800 ml i 2400 ml i to u sedamnaest različitih okusa: kokos badem, pistacija, rocher, tiramisu, cookies, lješnjak, vanilija, amarena, malaga, breskva jogurt, snickers, limun, čokolada, stracciatella, jagoda, šumsko voće i vanilija bourbon. Poznato je da je prezentacija ključna kada je riječ […]
Nova sezona
Čini se kao da je baš sve moguće u proljeće jer to je sezona nade, svježine i novih početaka. Vrijeme je idealno i za okretanje novog lista po pitanju prehrane i vježbanja. Tijekom hladnijih mjeseci, dogodi se da jedemo malo više, zanemarimo programe treninga i prebolimo barem jednu prehladu. Zato se u proljeće okrećemo jačanju imuniteta i zdravijoj prehrani jer su nam dostupne brojne svježe namirnice. U nastavku donosimo nekoliko recepata idealnih za proljetni detoks. ZDRAVA ZDJELICA Težina: jednostavno Vrijeme: 15 min pripreme, 40 min pečenja Sastojci: 2 fileta lososa 1 glavica salate 100 g kuhane kvinoje 50 g nasjeckanog crvenog luka […]
Zamamni!
Ponekad nema do domaćeg deserta, a ovi keksi s jagodama odlična su ideja za uživati u tim slasnim plodovima. Ovi keksi ne samo da pružaju bogatstvo okusa svježih jagoda, već uz svaki griz kao da nas vraćaju u djetinjstvo. Donosimo recept zbog kojeg ćete svim ukućanima izmamiti osmjeh na lice! Sastojci Za 30 keksa: 150 g jagoda 290 g brašna 130 g smeđeg šećera 1 jaje 8 g praška za pecivo 40 g mlijeka 120 g maslaca pola žličice soli pola štapića vanilije ili vanilin šećer šećer u prahu za posipanje Priprema Svi sastojci moraju biti sobne temperature. Jagode oprati, […]
Francuska poslastica
Kad govorimo o Madeleine kolačićima, odmah zamišljamo tople i pahuljaste male poslastice! E sada, zamislite ih sa bijelom čokoladom… Nije ih teško za napraviti, a okus će vas oduševiti. Ove male francuske poslastice odlično će ići uz jutarnju kavu ili kao popodnevni desert. Recept donosimo u nastavku teksta! Sastojci 113 g neslanog i otopljenog maslaca 100 g šećera 2 velika jaja, sobne temperature 1 žličica ekstrakta vanilije 125 g višenamjenskog brašna pola žličice praška za pecivo 113 g bijele čokolade, otopljene Priprema Koristeći ručni ili samostojeći mikser s nastavkom za mućenje, istucite jaja i šećer te miksajte na velikoj […]
Mašti na volju
Omlet je odlično jelo za eksperimentiranje s okusima te vam dopušta da se poigrate s namirnicama i date svojoj kulinarskoj mašti na volju! Među bezbroj verzija koje postoje diljem svijeta, španjolski omlet se ističe jednom pravom eksplozijom okusa i jednako impresivnim izgledom. Ovo je jelo prožeto divnim teksturama i okusima paprike, luka i rajčice, te […]
SLASNA HRSKAVOST
S porastom temperatura smanjuje se želja za raskošnim obrocima koji se pripremaju satima. Stoga je u ovo doba godine neophodan jedan brz i jednostavan recept! Kombinacija koja nas oduševljava je pizza baguette alla caprese. Hrskavi baguette u kombinaciji sa sočnim, svježim rajčicama i mozzarellom brzo se priprema i u tren oka će vas okusima preseliti u romantični Italiju. Sastojci 1 baguette 150 g svježih rajčica 125 g mozzarelle svježi bosiljak za ukrašavanje Priprema Zagrijte pećnicu na 200 °C. Rajčice i mozzarellu narežite na tanke ploške. Na baguetteu napravite rezove ukoso i umetnite krišku rajčice i mozzarelle u svaki rez.Pecite baguette […]
najnovije
najčitanije
Biciklizam
ZADARSKO BIJELO SRCE
glazbena diva
FAO-ov indeks
neočekivan obrat
PJEVAČICA I VODITELJICA
KONCERT DIVE
U 104. GODINI
PUEBLO ESCONDIDO
EUROSONG