Kreće izgradnja 3,9 milijuna eura vrijednog županijskog centra za školjkarstvo

Županijska lučka uprava Zadar, kao nositelj projekta Centra za školjkarstvo Zadarske županije u Selinama, kreće u realizaciju I. faze izgradnje Centra, nastavljajući razvoj jednog od ključnih projekata usmjerenih na budućnost akvakulture na zadarskom području.

Nakon izgradnje privezišta i prateće lučke infrastrukture, ŽLU Zadar novom fazom nastavlja stvaranje cjelovitog sustava za prihvat, obradu, pakiranje i purifikaciju školjaka za tržište. Centar je pritom zamišljen kao puno više od objekta za obradu školjaka – na jednom će mjestu povezati potrebe proizvođača, suvremenu tehnologiju i znanstveno-istraživački rad.

Centar će biti opremljen suvremenom opremom za pranje i čišćenje, automatsko pakiranje školjaka i purifikaciju uz recirkulacijski sustav morske vode. Pri razvoju koncepta Centra uzeta su u obzir iskustva i tehnološka rješenja koja se primjenjuju u usporedivim objektima na području Europske unije, uz prilagodbu potrebama i posebnostima lokalnog školjkarstva. Ključni postupci obrade tako će se odvijati na jednom mjestu, u kontroliranim uvjetima i prema suvremenim standardima sigurnosti i kvalitete hrane.

Važnu dimenziju projektu daje njegova znanstvena komponenta. Dio Centra bit će namijenjen Sveučilištu u Zadru, čime se proizvodnja povezuje s znanjem, istraživanjem i razvojem novih rješenja u području akvakulture. Time se stvaraju uvjeti da se znanstveni i stručni rad neposrednije poveže s konkretnim izazovima s kojima se školjkari susreću u praksi.

Razvojem Centra ŽLU Zadar svoju ulogu dodatno usmjerava prema stvaranju uvjeta za razvoj djelatnosti koje su neposredno vezane uz more. Centar za školjkarstvo u tom je smislu konkretan primjer plave ekonomije – povezivanja održivog korištenja morskih resursa, proizvodnje hrane, suvremene tehnologije i znanja s ciljem stvaranja veće vrijednosti za lokalno gospodarstvo.

Za uzgajivače to prije svega znači pristup tehnologiji i kapacitetima koje bi pojedinačno bilo teško osigurati. Mogućnost obrade, pakiranja i purifikacije unutar jedinstvenog sustava otvara prostor za snažnije tržišno pozicioniranje lokalnih proizvođača i stvaranje veće dodane vrijednosti tamo gdje proizvod i nastaje.

ŽLU Zadar ovim projektom među prvima razvija integrirani pristup u kojem lučka infrastruktura i Centar za školjkarstvo čine jedinstvenu funkcionalnu cjelinu. Njihova neposredna povezanost omogućuje kontinuiran i učinkovit tijek proizvoda od prihvata s mora, preko obrade i pakiranja, do isporuke, uz bržu i jednostavniju manipulaciju, bolje uvjete za rad uzgajivača, te brži put proizvoda od mora do tržišta.

Centar u Selinama time dobiva vrijednost koja nadilazi njegovu osnovnu operativnu ulogu. Zamišljen je kao dugoročna razvojna osnova za konkurentnije i održivije školjkarstvo, primjenu suvremenih tehnologija i novih znanja te stvaranje veće vrijednosti lokalnog proizvoda – tamo gdje on i nastaje.

Procijenjena vrijednost izgradnje Centra za školjkarstvo Zadarske županije u Selinama – I. faze je 3.895.842,25 € sa PDV-om , pri čemu Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva  i ribarstva Republike Hrvatske sudjeluje u financiranju u iznosu od 1.500.000,00 € sa PDV-om, a od toga doprinos EU sredstava je 70%, a Republika Hrvatska 30%.