Bernarda Fuis pretvorila je stari podrum u mjesto kojem se gosti iznova vraćaju

U baranjskom selu Zmajevac teško je biti samo prolaznikom, pogotovo kada vas dočeka Bernarda Fuis.

Njezin studio apartman Ondine nije nastao kao poslovni projekt s unaprijed razrađenim planom rada u turizmu, već je sve krenulo iz ljubavi prema Baranji i želje da upravo ondje pronađe mjesto za bijeg od svakodnevice.

Nakon odlaska iz niza godina provedenih u bankarskom sektoru, Bernarda i suprug godinama su tražili staru kuću ili vikendicu u Zmajevcu. Kada su jednoga dana ugledali natpis “prodaje se” na zapuštenom starom podrumu, počela je priča koja danas na divan način utjelovljuje vrijednosti oznake Local Host.

O oznaci Local Host

Local Host označava domaćine koji gostima nude autentično iskustvo boravka temeljeno na tradicionalnoj hrvatskoj gostoljubivosti, lokalnim običajima i odgovornom odnosu prema okolišu i zajednici.

Takav smještaj podrazumijeva osobni pristup, toplu dobrodošlicu i preporuke iz prve ruke – od skrivenih lokacija do lokalne gastronomije i aktivnosti. Gosti u smještajima s ovom oznakom nisu samo posjetitelji, već im je ondje garantiran doživljaj destinacije koji nadilazi klasičan odmor.

Ljubav prema mjestu pretvorena u iskustvo

“Kad sam prvi put došla u Zmajevac, to je bila ljubav na prvi pogled”, govori Bernarda. Danas, nekoliko godina kasnije, taj nekada urušeni podrum pretvoren je u intiman prostor u kojem se gosti ne osjećaju kao klijenti, nego kao prijatelji koji su navratili na vikend u Baranju.

Upravo tu leži srž ideje oznake Local Host Hrvatske turističke zajednice – domaćin koji ne nudi samo smještaj, nego iskustvo mjesta kroz ljude, običaje i atmosferu kraja.

U apartmanu Ondine nema strogo definiranog check-ina, kao ni formalnog odnosa prema gostima.

“Otvoreni smo cijeli dan, po dogovoru. Tko dođe – dobro dođe”, veselo će sugovornica. To znači da gosti dolaze kada im odgovara, a nakon što se raskomote pozvani su spustiti se u kušaonicu na čašu vina i još ugodniju čašicu razgovora.

Ljudi, vino i lijepi susreti

Ideja o kušaonici također je nastala spontano, sa željom da gostima ponude vina domaćih vinara.

Također, ako se zažele domaćeg sira, rado ih upućuje na lokalne sirane i proizvođače sireva, a ako traže dobar kulen, Bernarda će ih uputiti na najbolju adresu.

Ako pak u Zmajevac dolazi veća grupa, nesebično organizira smještaj kod susjeda i rezervira stolove u obližnjim restoranima.

“Naš cilj je da ne radimo samo mi”, zadovoljno će. Drugim riječima, Bernarda gostima ne preporučuje samo ono što treba vidjeti, već ih povezuje s ljudima.

Gostoljubivost bez scenarija

Gosti tako otkrivaju Baranju kroz svakodnevne detalje, kao što su vinske šetnje među vinogradima, pjesma tamburaša, večera u lokalnim restoranima ili spontana druženja u kušaonici uz čašicu domaće rakije.

Taj osjećaj zajedništva posebno je vidljiv upravo ovdje u Zmajevcu, mjestu poznatom po vinskim cestama, starim gatorima, veselim domaćinima i opuštenoj atmosferi.

“Ovdje gdje god dođete su izuzetno ljubazni ljudi – osjeti se gostoprimstvo. Nikome ništa nije teško, a zato se i slažemo. Jedni drugima pomognemo, nismo si konkurencija”, priča Bernarda.

U vrijeme kada mnogi putnici traže sporiji i smisleniji način putovanja, upravo ovakva mjesta ostavljaju poseban trag, gdje nema unaprijed režiranog “autentičnog” iskustva, već ono nastaje spontano, kroz razgovor i osjećaj dobrodošlice.

Local host kao znak povjerenja

Za našu sugovornicu, najvažnije je stoga da se gost može istinski opustiti i da sa sobom kući ponese jedno predivno iskustvo.

Jedan joj je trenutak posebno ostao u sjećanju. Par koji je odsjeo prije godinu i pol ponovno se vratio, ovaj put s bebom!

“Najdraže mi je kad ljudi kažu da se vraćaju. Meni je to duševna hrana“, govori nam Bernarda, a upravo ovakvi povratci za nju su najveća potvrda da radi nešto vrijedno.

Takvi domaćini postoje diljem Hrvatske – od kontinentalnih sela Slavonije i Baranje, preko zelenih brežuljaka Hrvatskog zagorja i šumovitog Gorskog kotara, pa sve do dalmatinskih otoka i malih mjesta uz obalu.

Svaki kraj ima svoju priču, ali zajednička su im vrijednost domaćini koji goste dočekuju otvorenih vrata, ali i srca.

Upravo zato oznaka Local Host postaje svojevrsni vodič za putnike koji traže više od smještaja – susret s mjestom kroz njegove domaćine.

U Zmajevcu će vas, uz čašu vina i miris svježe pečene štrudle, dočekati Bernarda Fuis, a već nakon nekoliko minuta javlja se osjećaj kao da ste stari prijatelji.

* Sadržaj nastao u suradnji s partnerom Hrvatska turistička zajednica.