Foto: Matija Lipar/TZG Zadar
Ovogodišnji Tuna, Sushi & Wine Festival počinje u petak u 10 sati, ali će se večer prije početka festivala, u četvrtak navečer, prirediti ekskluzivni i intrigantni gastronomski event za ograničeni broj gostiju.
Secret Dinner naziv je večere koja se u konceptu temelji na iznenađenju – točna lokacija, pa i kuharski tim koji će je pripremati bit će otkriveni kupcima ulaznica putem e-maila i to tek dva sata prije početka večere! Ulaznice se mogu kupiti putem platforme Eventim, a tim se putem može saznati i cijena ulaznice za ovaj ekskluzivni događaj.
Menu tajne večere pomno je odabran kako bi kroz nekoliko složenih gastronomskih izvedbi dočarao osnovni lajtmotiv Tuna, Sushi & Wine Festivala, a to je spoj japanske gastronomije s domaćim namirnicama, prvenstveno s tunom koja je bila i ostala prva i najvažnija poveznica Japana i Zadra. Tuna uzgojena u zadarskom akvatoriju pojavit će se u nekoliko sljedova: u sushi selekciji, u morskom tartaru, a bit će poslužen i dimljeni steak od tune. U jednom od slijedova poslužit će se i plava riba iz ulja, ali i gratinirani brancin.
Zadnji slijed bit će selekcija deserta pod nazivom “Slatki stol by Petra Demo”. Petra je poznata zadarska slastičarka, vlasnica brenda “Štorija o slatkom” i nije dio tima lokala u kojem će se održati Secret Dinner.
Goste će dočekati pjenušci i cocktail dobrodošlice, sve će sljedove pratiti vrhunska vina zadarskih vinara, a posebno će mjesto imati visokokvalitetna i nagrađivana maslinova ulja maslinara zadarskog kraja.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
Tragedija
U naletu teretnog vlaka poginuo muškarac
Županija
Na korist svima
Kanjon Krupe s Kudinim mostom i Crnopac dobivaju urbanu opremu: ‘Posjetitelji će sada imati sve informacije’
Novosti
Najdugovječniji saborski zastupnik
FURIO RADIN: Preuzeo sam dužnost posebnog savjetnika Andreja Plenkovića
Hrvatska
Predsjednik Hrvatskog sabora
Jandroković: ‘HDZ-u sve jedno hoće li Milanović izaći na izbore’
Županija
Nestalo zanimanje
[FOTO] OD POŽUTJELIH FOTOGRAFIJA DO VATROMETA NAD MOREM Privlaka još jednom ispričala priču svojih sabunjara
Crna Kronika
Napad na policajku
Muškarac na Ugljanu nožem teško ozlijedio policijsku službenicu tijekom intervencije zbog obiteljskog nasilja
Zadar & Županija
sezona
Prazni apartmani? Stigle su turističke brojke za Zadarsku županiju koje bi mnoge mogle iznenaditi
Županija
Velike promjene
Nadbiskup Zgrablić donio odluku o premještajima svećenika. Evo gdje dolazi novi župnik
Crna Kronika
Pokušaj ubojstva
DETALJI NAPADA NA PAGU Posvađali se tijekom večernjeg druženja, a kad je mladić otišao na spavanje, 36-godišnjak ga izboo nožem
Zadar & Županija
Razrušen apartman
