VELIKI PLANOVI! Žuvela gradi novi pogon za pakiranje ribe i pročišćivač, evo detalja

Tvrtka Žuvela iz Hvara, koja u u Poslovno-industrijskoj zoni Šopot pored Benkovca ima pogon za preradu ribe kreće s projektom proširenja tog pogona i u izgradnju pročišćivača otpadnih voda (UPOV). Predali su zahtjev Ministarstvu zaštite okoliša i zelene tranzicije za ocjenu o potrebi procjene utjecaja na okoliš ovog projekta, uz elaborat zaštite okoliša koji je izradila tvrtka Zelena infrastruktura iz Zagreba.

Postojeći proizvodni pogon Žuvele smješten je na parceli ukupne površine 26.956 metara četvornih. Postojeća hala 1 sastoji se od pravokutne dvoetažne zgrade, ukupne tlocrtne dimenzije su 59,70×43,32 metara, dok je građevinska bruto površina (GBP) ove zgrade 2.767 m2. U prizemlju hale 1 nalaze se svi potrebni prostori za prihvat i komisioniranje ribe, manipulaciju, smrzavanje, hladne komore za duboko smrznutu ribu, spremište materijala, prostor za pranje i sanitaciju opreme, garderobe i sanitarne prostorije za radnike, ledomat i strojarnica rashlade. Na 1. katu su administracijski prostori i terasa strojarnice rashlade. Glavna djelatnost je pakiranje i uskladištenje smrznute i svježe ribe.

Prerada 1.000 t/god

Jedini ulaz na parcelu nalazi se na sjeverozapadnoj strani. Interna prometnica prolazi od ulaza na parcelu kružno oko zgrade i završava u vanjskom asfaltiranom prostoru s jugozapadne strane pogona, koji je korišten za manipulaciju šlepera i kamiona, Ima i 32 parkirna mjesta. Građevina je priključena na uređaje komunalne ili druge infrastrukture, njene otpadne i tehnološke otpadne vode priključene su na komunalnu kanalizacijsku mrežu, dok oborinske vode otječu u kolektor zone koja, pak, ima svoj uređaj za pročišćavanje sanitarno-otpadnih voda.

Tvrtka Žuvela ovim projektom planira gradnju pogona za preradu ribe, hale 2 na jugoistočnom dijelu parcele, a novoizgrađeni pročišćivač će služiti isključivo postojećem pogonu, hali 1. Hala 2 će se razvijati na dva kata, ukupna tlocrtna dimenzija dogradnje iznosi 29,15 x 49,25 metara, s GDP-om od 1300 m2.

– U prizemlju je predviđen kondicionirani prostor za prihvat, otpremu, pakiranje ribe, hladnjača, komora za pakiranu svježu ribu, komora za svježu ribu i za led, dvije strojarnice, ambalaža i prostorije za djelatnike, garderoba, prostor za odmor, ured, sanitarni prostori. Na katu će se nalaziti prostor za ledomate i spremište, a na krovu fotonaponski paneli, navode iz tvrtke Žuvela.

U hali 2 nije predviđena niti jedna od uobičajenih tehnologija prerade proizvoda ribarstva, već bi se u njoj pakirala i skladištila smrznuta i svježa riba. U hali 1 može se preraditi do 1.000 t/god, dok bi se u novoizgrađenoj hali 2 pakiralo tih istih 1.000 tona prerađenih u prvoj hali. Dakle, ukupan kapacitet prerade sirove ribe oba pogona nakon dogradnje je oko 1.000 t/god. Za navedenu proizvodnju potrebno je do 20 proizvodnih djelatnika. Proširenje pogona stoga bi donijelo bolju komunikaciju i smještaj strojeva unutar pogona.

Izgradnja pročišćivača

Za novi pogon novi kolno-pješački pristup osiguran je s južne strane ceste, na sjeveroistočnom kraju parcele. Stvorit će se i kolna komunikacija između tih dviju parcela u predmetu, tako da može se jamčiti izravan pristup od okolice hale 1 do okolice hale 2 i UPOV-a, i obrnuto.

Uređaj za pročišćavanje otpadnih voda će isključivo služiti kao pročišćivač tehnoloških otpadnih voda hale 1, količina voda se procjenjuje na 8.000 m3/god. Predviđena je rekonstrukcija dijela sustava otpadnih voda postojeće hale 1 koji će se spajati s pročišćivačem. Pročišćene otpadne vode će se spojiti na fekalnu odvodnju u zoni Šopot. Građevina pročišćivača će se prostirati na dva kata, građevinska bruto površina iznosit će 172,15 m2.