Foto: Pexels
Moći ćete u trenu naoštriti svoje noževe i krenuti sa pripremom jela
Noževi su neophodan pribor u svakoj kuhinji. Bez obzira na vrstu pripreme i sastojke koje ćete koristiti, uvijek je poželjno imati na raspolaganju barem tri noža za različite namjene:
- nož s glatkom oštricom za rezanje mesa, ribe i povrća
- nazubljeni nož za rezanje kruha, za guljenje ananasa i za sjeckanje velikog lisnatog povrća kao što je kupus
- nož za guljenje voća, guljenje mrkve i krumpira, čišćenje ribe, rezanje sira
Nakon početnog ulaganja u kvalitetne proizvode, također je važno brinuti se o svojim noževima, tako da dugo traju i dobro režu dugi niz godina.
Oštar nož ne samo da vam omogućuje da poboljšate pripremu vaših jela, već također olakšav život u kuhinji.
No, što učiniti ako vam je nož izgubio “oštricu” i više ne reže tako dobro kao kad ste ga kupili?
Postoji trik koji vam omogućuje da jednostavno, bez ikakvih troškova, naoštrite noževe koristeći materijal koji svi već imamo kod kuće: keramiku.
Keramika – poput čelika i dijamanta – vrlo je koristan materijal kada se radi o vraćanju oštrine noževa.
Sve što trebate napraviti je pronaći kod kuće keramičku šalicu!
Zatim okrenite šalicu naopako i postavite je stabilno na vodoravnu površinu. Kako ne bi skliznula, između šalice i površine možete postaviti i vlažnu, dobro složenu kuhinjsku krpu, kako biste stvorili veće trenje i sigurniji rad.
Sada uzmite nož koji želite naoštriti, stavite kraj oštrice na golu keramiku pod kutom od 23/30 stupnjeva i energično ga pomaknite od drške prema vrhu.
Ponovite pokret, smireno i snažno, dvadesetak puta, prije nego što prijeđete na drugu stranu oštrice i ponovite proces.
Provucite oštricu unutar kuhinjske krpe kako biste uklonili ostatke keramike koji su se možda nataložili na njegovoj površini, a zatim ga operite prije nego što ga upotrijebite za pripremu svega što želite.
najnovije
najčitanije
Zadar
gostujuća predavanja
Dani talijanistike otvoreni izložbom o Nikoli Tommaseu iz fonda Znanstvene knjižnice
Ostali sportovi
Tenis
Ajduković ostao bez nastupa u glavnom turniru Rima, domaći tenisač bio je uspješniji
Crna Kronika
AKCIJA USKOK-A
Uhićen časnik Hrvatske vojske, krao je sekundarne sirovine
Zadar
236 osobe
Grad objavio popis korisnika socijalnih stanova, evo koliko tko plaća
Nogomet
Engleska
Nottinghamu nije uspjela žalba, i dalje je u opasnosti od ispadanja iz lige
Scena
TIK TOK
VIDEO Britanka bila na zabavi u Zadru pa ostala u čudu: ‘Tko je ovaj tip? Ljudi su ludi za njim’
Zadar
POZITIVNA PRIČA
‘DOBRI DUH ŠKOLE’ Zadranin David Babac bio na Wings for Life utrci, podržali ga nastavnici i prijatelji
Scena
JEDINA HRVATSKA EUROVIZIJSKA POBJEDNICA
Zadranka Emilija Kokić prisjetila se čuvenog dočeka: ‘Od Zemunika do trga bilo je auto na autu…’
Nogomet
LIVI KOD KNJAZA
Livaković o nogometnim počecima u Zadru: ‘Budući da je mama kasnila po mene na treninge…’
Županija
Zavjetna svetkovina